Choyce不寫食記，一向強調要給孩子吃媽媽的味道(少油少鹽少加工)，鮮少帶孩子出門上餐館。不過在好友施老大FB強力放送下，找一天去三重吃傳說中會黯然銷魂的玄武壽司，已經成為我潛意識裡非做不可的一件事(腦波真弱)

玄武壽司(新址) 三重市重安街65號 0911561679 (02)2977-2028

Choyce一向是對美食沒有堅持度的人(鹹酥雞跟麻辣鍋就是我的家鄉味)，這一天特地為了玄武壽司從新竹開車北上，絕對是頭一遭。在餐廳裡等待的時間簡單隨手拍下來，桌面就清楚明白給你附上照片的菜單。對日文苦手的人不用憑空幻想美食的模樣。

從琳瑯滿目的菜單裡隨便勾選適合大人小孩吃的菜色，因為單價低廉(握壽司六個才90元)，我這一天鬼畫符似的點了大概六個人的份量(兩大兩小吃到快吐出來)

玄武壽司店裡面亮著粉紅色的燈光，拍出來的照片都帶著粉紅色的光暈。但是看到師傅們一手捏著醋飯一手抓著魚生，好像跳場SOLO一般，緊湊又恰到好處的節奏，一貫貫壽司捏出來送到盤子裡，壽司職人站在吧台前賣力演出一場華麗壽司秀。那是Choyce在家裡怎麼也仿製不了的精彩表演。

點菜時不要忘記抬頭看牆上有沒有季節限定的菜色，沒有寫在菜單裡的特殊私房菜，我為了小人點了草莓壽司(80元)，也點了一份烤竹筴魚(150元)，其他的漏網之魚，等我下回再來點你們的檯蛤。

清酒，一盅90元，一邊享受美食，一邊用飛快的速度把清酒送進肚子裡，愉快愉快!

炙燒壽司類的每一種我都點了兩貫，按照價錢分類介紹一下:炙燒海鱺、竹筴魚(每貫20元)，炙燒鮭魚(25元)，炙燒和牛、生干貝、比目魚背鰭(每貫40元)，一旁還有子鈞指定的鮭魚卵壽司兩貫(每貫40元)，最貴的是海膽壽司(90元)

綜合握壽司，六貫90元(鮭魚、鮪魚紅肉、鯛魚之類的)

這是炙燒壽司類，鮭魚肚的油光，搭上炙燒過的焦黑光澤，逼逼!這很犯規!再看看那大顆的生干貝啊!炙燒干貝滑下肚，整個沒心情拍照啦!!

鮭魚卵壽司是我家公子專屬，沒有人可以知道鮭魚卵的滋味。

菜單上沒有的季節限定:草莓壽司(一份80元)，把草莓切塊捲進壽司哩，淋上草莓美乃滋，這酸酸甜甜的滋味真是創新。這份草莓壽司意外的大盤(明明是我餓鬼上身點太多)，被我打包帶回新竹當晚餐。

綜合生魚片，200元，看看那魚生的厚度，鯛魚鮭魚鮪魚等，用一種淘氣的方式擺盤送上桌。吃到這裡很有一種相見恨晚的感動，三重玄武壽司怎麼不早點認識你!!

在家裡吃多了自己烤魚，出門也要試試專業的(觀摩一下才能改進自己的手藝)，也是菜單上沒有的烤竹筴魚，150元。齁齁，專業的大火烘烤加上控得宜的火力，竹筴魚整個肥美多汁。讚!

明明已經點很多也快要塞滿兩大兩小的肚暔，生魚蓋飯丼一上桌還真讓我們傻眼，

這樣彭派一大碗生魚蓋飯多少錢?200元!我們的肚子實在太飽了，只能把上面的魚生嗑掉，下面那一大碗飯送回廚房了!

這是幫小人點的鍋燒烏龍麵(80元)，兩尾大蝦，魚板，貢丸，竹輪，這是相當台味的鍋燒烏龍麵。子喬子鈞也很敬業的把麵吃光。

大家都要說:妳門才剛從日本回來，怎麼會想吃台灣的壽司呢?其實Choyce在日本也自炊(省錢)，

偶而去上野的阿美橫丁會去鐵火丼點碗小碗的生魚蓋飯(450円)解饞，玄武壽司這一大碗生魚蓋飯不論鮮度與材料豐富度，都不輸上野的鐵火丼啊!!玄武壽司的價錢也相當合理喔。

結帳囉，以上Choyce餓鬼上身之鬼畫符系列(東京上野那張除外喔!)，一共花多少錢?!噹噹!一共是台幣1400元整!

我想下回來玄武壽司，一定要指定吧檯位置，然後豪爽的跟師父說:おまかせ！(在一定額度內，請師傅配菜上菜)。