糕點 資料來源:鹿兒島縣觀光聯盟 http://www.kagoshima-kankou.com/tw/wheretoeat/

鹿兒島具有代表性的糕點有和式點心的山藥糕”KARUKAN”（以紅薯、粳米和砂糖做成的蒸糕）、鹼水卷”AKUMAKI”（在鹼水浸泡的糯米用青竹皮包成的粽子）、和西式點心的紅薯派。這些糕點精緻美味，作為土特產深受歡迎。

20110510，13:46分從指宿回來，衝13:57分，從鹿兒島中央站接新幹線さくら416號往熊本，在離開鹿兒島的新幹線さくら416號上攔下JR的推車，有樣鹿兒島土產我非買到不可!

九州旅遊強烈推薦的鹿兒島在地名產，有別於其他地區一成不變的麻糬、紅豆餡，鹿兒島名產かるかん材料以紅薯、粳米和砂糖做成的蒸糕。10顆一盒裝840円。

打開包裝就是一顆顆白色的丸子，看起來還真是其貌不揚的普通小包子。

除去外盒美麗紫色包裝，鹿兒島名產かるかん，就像鹿兒島人一樣樸實不花俏。

連個紅點印或者黏幾顆芝麻都沒有。

一口咬下去，裡面有一小層薄薄紅紅的餡，吃起來一點點甜味，並不像其他地區特產讓人一口就急著找茶喝來沖去嘴裡甜膩膩的味道。

果然大家都說九州的口味跟本洲比起來偏淡，比較迎合台灣人的胃口。

連鹿兒島的糕點由裡到外都是樸實無華，卻又讓人一口接一口停不下來。沒有壓迫感的自然存在，就是鹿兒島風，也是鹿兒島給我最舒服自在的印象。

九面屋 http://www.kumenya.co.jp/syouhin.html

看起來薩摩大使更加吸引人哩!!可惜JR新幹線上沒有這等逸品販售。下回不知道何時才能嚐到全國五顆星評價的伴手禮哩!

薩摩大使 全国５つ星の手みやげ で紹介いただいた商品です

弊社一番のおススメ・売れ筋　商品。 見た目・味ともに今までにない新しいかるかんを創りました。 鹿児島県産の紫さつまいもを餡に、白はだが美しいかるかんで きりりと巻き上げ桜の塩づけを優雅に散らしました。 餡の中に微量の洋酒が入ったことで従来のかるかんとは又違 った上品なお味が楽しめるかと思います。

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