寫了好多鐵道的分享，來點好吃的調和一下。如果你問日本人:熊本的名產是甚麼?十之八九就要跟你說是生馬肉啦!

老話一句，沒吃過馬肉不要說你來過熊本!!(咦?熊本不是吃熊肉嗎?!)

20110510這一天我們從指宿蒸砂浴後心滿意足的離開，搭乘指宿玉手箱號往鹿兒島中央站，接著跳上新幹線さくら號往熊本出發，這一天的目的地是九州的中央，熊本縣。

謹記著熊本的特產是生馬肉，我們在熊本最熱鬧的辛島町商店街挑了這一家餐廳，いねや 就位於 リッチモンドホテル熊本新市街1F

裝潢得很漂亮的餐廳，晚餐時間卻沒有甚麼人(我們六點就吃晚餐)，整個餐廳都是我們的。

肥後馳走屋 いねや熊本，就在richmond hotel 熊本的一樓，這裡有廣大的宴席場地可以容納36的人的宴會。我們六個人坐宴席場地，服務生馬上就把簾子拉過來跟其他桌子隔開。活動性很大的宴會場所真不賴!

看看菜單是很親人的價錢，一個定食套餐約1500円(這種價錢在東西吃不太到好餐廳啊!!)，考量到當天到熊本雨下個不停，一家六個人陪我爬熊本城都淋了雨，我點了熱呼呼的もつ鍋、天ぶら御膳，肥後御膳，追加了一份雜炊。

もつ鍋就是牛雜火鍋(九州特產，福岡街上經常可以看到)，裡面有牛肚牛腸等牛的內臟，加入許多高麗菜跟韭菜，一人份1160円(兩人起鍋)，所以這一鍋2230円。

追加一份雜炊(稀飯)，380円，有藥味(芝麻跟蔥花)，生蛋，軟稀飯與牛雜火鍋的湯頭。

自己把軟稀飯丟進鍋裡，打上蛋花灑上藥味就這樣一碗雜炊，熱呼呼的稀飯果然暖胃，除了不吃牛肉的公公之外，我們一人吃了兩三碗喝個精光。

這套是肥後御膳，1580円，肥後御膳（だんご汁・馬刺し・辛子れんこん・ご飯・香物　付），有丸子湯、薩摩揚一樣的天婦羅、高菜漬等。

肥後御膳裡的重頭戲就是這一小盤，生馬肉，一共有兩種部位的肉共六片，生馬肉口感怎麼樣?

說真的，不要說公公婆婆，就連我們都有點膽戰心驚，先克服了心理障礙(我跟公婆說:你們要真吃到馬肉才能回去跟人家說你來日本也吃過馬肉囉)!我們四人一人一片一口吞下肚。嚼嚼嚼，恩，跟生魚片比起來，生馬肉比較有口感喔!不認真咀嚼還有點難吞下肚。

我問公公婆婆還有洪爸:還想不想再追加一盤馬肉?三個人同時搖手說:不用了，吃過就好了!

天ぶら御膳。有炸蝦、炸茄子青椒等蔬菜，也有一大塊炸蔬菜餅。右下角那一大碗木頭碗則是這家餐廳招牌的手工豆腐。豆腐果然香濃夠味!

 
這一大盤的天ぶら份量還真不少，炸的酥酥脆脆的，台灣就做不出這麼好吃的天ぶら來。

結帳金額5760円。這種裝潢設備與餐點(還是在好的飯店裡的餐廳喔!)，居然只要5760円就把我們六個人給吃撐了。讓習慣東京物價的我有些驚嚇哩。

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