家就住在竹北的Choyce，幾乎不介紹新竹的餐廳，沒有別的原因只因為全家不外食，只要Choyce在家一定三餐打理，務求親手帶給全家人最好的營養。上回難得在竹北美食街光明一路簡單吃了餐廳，沿著光明一路散散步，帶孩子去糖村買布丁當點心，正在瘋狂認字階段的子鈞指著招牌說:那是”麥”

看了看<麥Pane>是一間新開的麵包店，懷抱著不知是挖寶還是除雷大隊的忐忑不安，好奇走進去看看能不能挖到寶?

真的好運給我們挖到寶了，這家<麥Pane>麵包店，立刻擄獲全家人的胃，因為習慣自己動手做麵包的人一試吃就知道，這家<麥Pane>的麵包少了油鹽糖的添加物，味道嚐起來跟自己動手做得一樣。新竹人忍受RT的油膩味道忍受這麼久，意外發現終於有一間可以完全取代其他麵包店的新開張小店啦!

跟自己在家裡動手做麵包，唯一不同的，那麵包粉來源吃得出來真的不一樣，特別香Q的口感，很有歐洲當地麵包的口感，卻少了日式麵包過多的調味。

店員介紹:我們用的是日本熊本市石臼磨出來的麵粉。因為新鮮所以特別好吃。

認真比較一下<麥Pane>的麵包，造型與添加材料都跟其他麵包店不同。價位對我這個一向自己做麵包的省錢小氣主婦來說算是小貴，但是那好吃的麵粉是我怎麼樣也買不道的日本麵粉啊!

店內擺放著大塊試吃麵包讓我們嚐味道，卻讓人忍不住一口接一口，甚麼都不加的原味歐式麵包才是我們一家人的最愛。

這一天拿到兩顆免費的紅豆麵包(28元)，店長靦腆的說:今天的紅豆麵包失敗了，不能當商品販售，免費請你們試吃看看，請原諒麵包底部略受潮的缺陷喔!<—我跟店內另外一組客人都各自拿到兩個紅豆麵包回家，真是太讚了吧!回到家隔天才拿來當早餐享用，其實還很好吃，並沒有像店長說的那樣有美中不足的受潮濕軟現象啊!?

除了歐式麵包也有日式麵包，有包餡麵包也有創意麵包。據說這些造型與調味都是麥Pane原創的發想。

五月是麥Pane新開張首月，每天都推出一款麵包買一送一，半買半相送請來客試吃味道。

Choyce一共造訪麥Pane三次，每次都買吐司(50元)，每次都看到不同鹹甜口味的吐司真有趣。有五穀有波菜有南瓜子有芝麻，店長說每周一、三、五做鹹土司，二、四做甜吐司。

子鈞上完鋼琴課吵著肚子餓，我又帶子鈞來YAMAHA教室附近的麥Pane，慰勞小人課後還要上才藝的辛苦，午後三點有許多麵包剛出爐，麵包香氣誘人食指大動。

意外發現麵包店另外一頭擺設了餐桌椅，可以買了麵包飲料就在店裡頭享用。

這個下午就放縱自己，來一個店長推薦的招牌鹹派(85元)吧!店長還細心幫我加熱後端上桌。

酥脆的派皮裡頭有新鮮雞蛋、磨菇、波菜、番茄等，滑嫩滑嫩的內餡讓本來只想小試半顆卻一口接一口吃光光。

據說這個檸檬塔(85元)是招牌甜點，也是晚來就買不到的秒殺人氣商品。但這一天我的胃已經被鹹派佔據，只能把檸檬塔留到下回再來。

子鈞貼心替姐姐挑了一個麵包當點心。

這四個小小圓圓的小蛋糕剛好當幼稚園孩子們的餐後甜點。(28元)

我們全家一試就喜歡上這間小麵包店，很希望小店可以長久經營，卻又怕顧客一多，自己以後買不到好吃麵包。真心期望麥pane小小麵包店能夠秉持著招牌上的”EAT*BREAD*SHARE*LOVE“的初衷，繼續為美食沙漠:新竹供應更多簡單卻美味健康的麵包。

麥Pane 新竹縣竹北市文喜街30號 電話:03-5587349 (糖村隔壁)

每週一公休

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