輕井澤不可不訪名勝之一，也是林宥嘉拍攝MV的主要場景，輕井澤舊三笠飯店，相信一定有很多人在此留下足跡。

2012 ITF 旅展時，收到輕井澤觀光協會捎來的禮物，好朋友們祝賀Choyce獲得肯定，也期待著年底再訪輕井澤時再相見。軽井沢観光協会からお土産を。感謝！12月末に軽井沢へ取材する、まだ宜しくね。

那遠渡重洋來的三笠聚樂部カマンベールチーズケーキ，代表著人與人之間溫暖交流的聯繫。我也來個認真的開箱文吧!

在法國乳酪而言，Camembert是經典中的經典，カマンベールチーズケーキ Camembert起士蛋糕，顧名思義就是使用法國卡門貝爾起司，沒料到的，這起司蛋糕裡頭居然加了いんげん豆(菜豆、枝豆)，也就是台灣人經常在鹹酥雞攤位上點來滿足口腹之慾的炸豆子。

把豆子放到起司蛋糕裡，那味道很難想像啊?!

善於企劃包裝的日本人，尤其是更懂得甜點的長野縣輕井澤白樺堂，就這樣把兩者結合。推出三笠俱樂部KARUIZAWA MIKASA CLUB為名的招牌甜點。

打開包裝一看，長條狀的起司蛋糕，居然仔仔細細的包裹在錫箔紙裡頭。那用心保護蛋糕型狀與溫潤口感的認真態度，才是深深讓我們著迷，全家年年都要造訪日本數次的原因。

「超市魔法家」書裡提到:用鋁箔包裹食物　常保新鮮
有些食材若用鋁箔紙包裹，保鮮效果反而更佳。像是已經開封的塊狀奶油，用鋁箔紙將其整個包好，放在冰箱冷藏，就能存放很久而且不變質，比放在保鮮盒內保存更理想。還有像是硬質乳酪，也可以用鋁箔紙包裹，以隔絕氧氣，就能避免其繼續老化。另外，怕受潮的玉米片等早餐穀片，若用鋁箔紙妥善包好後，放入冰箱，就可以存放數星期也不怕變質。 作者:生活魔法家　映如

子鈞放入口裡小心翼翼咬上一口，嗯?甜甜鹹鹹的是甚麼味道?

卡門貝爾起司的主味，入口不只是奶香，還帶著鹹味與氨味，放在嘴裡久一點，你可以感覺得到青草的芬芳，難怪拿來與枝豆搭配使用，兩者不但不相斥，還特別融和對味。

這一天早餐，小孩享用羊奶+三笠聚樂部起司蛋糕(我與洪爸喝Nespresso Roma膠囊咖啡)，愉快的享受一天美好的開始。

下回來到輕井澤，除了前來舊三笠飯店合影留念，不要忘記帶一盒:三笠聚樂部カマンベールチーズケーキ，卡門貝爾起司蛋糕回台灣喔!!

林宥嘉 Yoga Lin – 勉強幸福 Fools’ Bliss [官方版HD] MV，輕井澤舊三笠飯店佔有很大的份量喔!

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