(日本三重) 是武器還是食物? 忍者的秘密武器 かたやき
台北有三重，日本也有個三重縣，讀音為MIE。距離京都2個小時車程的三重縣，有許多日本知名的實業家、政治家、還是忍者的故鄉。
三重對Choyce來說有那麼點不一樣，日本三重縣有我最要好的日本朋友太田一家。2年前曾經帶著兩個孩子前去三重住一晚，真正在日本民家裡體驗各種不同的文化衝擊，那是一個美好的午後，濃濃的人情味深深烙印在我與孩子的腦海裡。
這回再訪三重，搭乘近畿鐵路從京都前往三重縣的伊勢神宮，也是日本人的信仰中心。這一天也跟日本好友太田相聚，慶祝新婚太太美樹與即將來到人世的小龍子”健斗”。
可愛準人母美樹，神秘的拿出伴手禮送給我，悄悄的說:這是日本忍者發源地，三重縣的傳統伴手禮。也是三重忍者揚名全球的祕密武器。かたやき(katayaki)。硬梆梆的煎餅。
拿在手上看看可不得了，硬梆梆還沉甸甸。忍者拿來當暗器傷人嗎?
日本忍者的故鄉來自於三重(古名為伊賀)，每回伊賀忍者出任務，總要躲在敵人的屋簷、屋頂、房子底下或者床底下、櫥櫃等等，潛伏好幾天觀察敵方動態研究作戰路線。
這麼長的埋伏時間，忍者肚子餓怎麼辦!?
總不能拿出熱騰騰又香噴噴的包子大口咬吧?!
在古老的年代，伊賀忍者為了維持體力，又不被敵方發覺自己的蹤影，かたやき 硬梆梆煎餅於焉誕生。每逢出任務之前，用麵粉、芝麻、薄調味料等燒製成這樣大小的煎餅放在懷裡出任務。長時間埋伏時就拿出刀柄敲敲かたやき，撥成碎塊放入嘴裡，靠著少量的澱粉補充身體所需的熱量，成功完成埋伏打探敵情的任務。
かたやき 有多硬?>!
看看子喬的表情就知道。
かたやき 貼心附上小木槌，子鈞敲半天也沒看到掉屑屑。
かたやき拿來駁盃吧。一正一反拿來問問明天子喬運動會會不會拿第一?!
大人小孩都咬不動的かたやき，想辦法剝成小塊以後，意外的又香又好吃。佐著熱茶與熱巧克力，當成下午點心還挺妙搭。一邊啃かたやき一邊感嘆:以前的忍者好厲害啊!
喜歡忍者的大朋友小朋友，下回來到三重可不要錯過忍者的秘密武器，かたやき堅硬燒餅katayaki，意外的好吃又好玩喔!
伊賀菓庵山本 創業嘉永５年（１８５２年）
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