12月造訪北海道，看到札幌街道上，有許多ジンギスカン成吉思汗烤肉餐廳。尤其是很多家庭聚餐會選擇的用餐地點。

Choyce充滿好奇請教朋友，學到一個很有趣的資訊，趕快來跟大家分享一下:為什麼北海道人愛吃成吉思汗烤羊肉?為什麼不是牛肉或豬肉?為何北海道的家庭聚餐都吃成吉思汗烤肉?!

為什麼北海道人愛吃羊肉？！日本人相信，羊肉溫補，可以帶給寒冷天氣裡的充分營養補充。尤其在一年有半年都是冰凍的北國中，如何讓身體暖呼呼有朝氣有活力，吃肉絕對是少不了的。

Choyce打破砂鍋問到底:你也可以選擇豬肉或者牛肉，一樣可以補充身體熱量，為什麼全日本就只有北海道人特別愛吃羊肉?

在以前打仗的時候，日本人在北海道飼養大批綿羊，為了要取羊毛製作軍服，因此生產了許多羊肉。

北海道飼養的乳牛生產乳製品，不那麼適合用來入菜。

北海道人也把蒙古成吉思汗烤肉的方式引入，在熱滋滋的鐵板上烤羊肉，大口吃下肚子裡，大口喝酒，像這樣歡樂的氣氛，特別會在家族聚餐或者公司聚會時提議：我們來吃成吉思汗烤羊肉吧！

如果你在北海道旅行，受邀一同前往成吉思汗烤肉餐廳用餐，那表示你的北海道朋友把你當成家人一般對待。

Choyce這一趟就在札幌冬季奧運比賽會場:大倉山展望台旁的餐廳，跟一群好朋友們享受北海道方式的歡樂氣氛。雖然我們沒有跳雪，也要跟跳雪選手吃一樣的跳雪套餐，令人驚訝的，一人份只要1080円(澳洲羊肉)

跳雪套餐採用進口羊肉，紮紮實實的一大盤份量，果然是運動選手套餐(我吃得好辛苦啊!!) 

好大一碗北海道產美味白米飯，每一顆都晶瑩剔透香又Q軟。佐上剛從鐵板烤好上桌的羊肉，蔬菜，大口咬下超滿足呢!

北海道人跟中國北方的人一樣，天氣冷要多補充熱量，因此北海道人的身形也顯得較為高大。北方姑娘是不是也嗆辣得很呢? 

看看那特製的玉米濃湯，這我連續喝了兩碗還眼巴巴的想要再點一碗。

身旁的台灣朋友還來不及吃烤肉，眼明手快的把這一大碗白飯吃光，滿足的說:果然還是日本米好吃!

成吉思汗烤肉一定會有的豆芽菜，爽脆又多汁的口感，減除了羊肉的油膩感。

佐上餐廳特製的水果醬汁超對味的啦!用了許多蘋果熬煮出來的燒肉醬，可是本店原創的好味道呢!

大倉山跳雪台旁的成吉思汗餐廳，據說是北海道專門做羊肉生意的大公司開設的餐廳，因此可以用這麼低廉的價格提供美味的餐點。

大家前來札幌，除了體驗冬季奧運項目，充當一日奧運選手外，可別忘了要跟跳雪台選手一樣，大口吃羊肉補充熱量喔!

如果你想吃日本產的羊肉，請你挑選特選大倉山套餐。這樣一套日本羊肉套餐也只訂價1800円。是不是很驚人呢!?   

不吃羊肉的朋友，也可以選擇札幌特產:湯咖哩，或者海鮮拼盤。提醒大家:成吉思汗餐廳，幾乎沒有牛肉或豬肉可供選擇喔!

餐後來杯熱咖啡，或者熱烏龍茶，窗外又飄起大雪，我們這一餐卻吃得熱呼呼心暖暖呢!

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ラムダイニング大倉山餐廳資訊:http://okura.sapporo-dc.co.jp/restaurant/index.html#menu 

札幌市中央区宮の森1274 大倉山ジャンプ競技場内クリスタルハウス2F 
TEL:011-631-1114

無料送迎車／レストランご利用の前日１９：００までに要予約

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