每次日本旅行，Choyce最喜歡研究日本最新話題的人氣商品，我也觀察到一個現象:日本流行新鮮貨，要等三年才會在台灣產生影響，台灣流行三年後才會輪到中國。搶先在日本新鮮貨在台灣流行前介紹給大家，成為Choyce特別喜歡的文章梗。

此趟6日北海道之旅，簡直是專為美食而來。當我搭乘復興航空，上午11點抵達函館機場，最重要不是前進市區，而是在函館機場國內線挖寶，看看日本人最夯最流行好貨色。

函館出身甜點品牌，嘉福堂，那可愛小女孩:函館雪子，吸引許多人注意，不管在函館機場、函館車站、札幌車站、札幌機場，到處都可以看到冷藏櫃裡的小女孩:函館雪子(甜白薯大福餅)。

日本北海道好友也強力推薦:函館雪子半融化，在嘴裡帶有冰沙口感時最好吃。

在離開函館出發往札幌前，趕緊抓了兩顆函館雪子，匆忙搭特級北斗星號。漫長三小時車程也因為函館雪子的陪伴，多了許多樂趣。

函館車站內，北海道特產商店，門口也掛著明顯”函館雪子”標識，光是看函館雪子，甜白薯大福餅的斷面秀，讓人忍不住好奇這是哪些材料?

函館雪子甜白薯大福餅，受歡迎的主因，正因為はこだて雪んこ，百分之百使用北海道厚澤部町產，”黃金千貫”地瓜，甜度高，口感綿密，加上北海道牛奶、含鹽奶油、北海道產糖。經過精確的計算後調整至今綿密口感。

連續兩三年來，函館雪子甜白薯大福餅，都是函館最受歡迎的伴手禮排行榜第一名。

北海道產點心，怎麼那麼好吃呢?輕咬入口，滿腦袋個問號?!??!?

這是冰大福啊!!

入口咬得到麻糬皮的軟Q，黃金千貫地瓜的香甜，還有北海道奶油的濃郁香氣。不甜不膩，冰冰涼涼很適合夏天來上一顆。

果然素材才是甜點靈魂。看看那外皮的薄透澄澈感，冰大福美妙的多重享受，讓Choyce忍不住一口接兩口囫圇吞下肚。留下一絲惆悵，好想帶回台灣跟孩子們分享。

尤其是在特急電車上享用火車便當，餐後函館雪子半融化的冰沙口感，剛好可以中和餐後的油膩感。

函館雪子的包裝很貼心，可以一次買兩顆(390円)先試試味道，或者買一整盒裝，6顆1000円。

如果要帶回台灣，建議從機場購買，加買一個保冷袋，搭飛機拎回台灣。約3、4個小時的航程，回到台灣快快放入冰箱。冰冰涼涼的吃最好吃。

Choyce事前準備兩個保冷袋，一路拎回台灣。

回到台灣還保持冰涼口感的函館雪子，孩子們很快速的解決函館雪子，連拍照都來不及。

如果只能去一次北海道，非吃不可的好物太多，但我特別要推薦給喜歡吃地瓜的朋友，原來北海道地瓜也變化出這樣綿密的口感。

如果你不能到北海道旅行，你也可以上網訂購冷凍宅配到最後一天的飯店代收。一路拎回台灣也沒問題。

函館雪子 はこだて雪んこ http://kadoufoods.meisanichiba.jp/product/1438.html

哪裡買?

JR函館駅POっPO、函館空港ポルックス、新千歳空港

はこだて雪んこ 販売場所

• 新千歳空港内(北海道本舗)
• はこだてマルカツグループJR函館駅内　POっPO
  • はこだて海鮮市場　本店
  • はこだて海鮮市場　五稜郭公園前
  • はこだてルサマーヤ・スイーツ (はこだて明治館となり)
  • はこだてルサマーヤ・スイーツ2号店(ブルームーン乗船ターミナル 船遊食甘)
• 函館空港内　ポルックス
• 函館山展望台売店
• 中合　棒二森屋店　地下
• 松岡商店(函館駅前　函館ツインタワービル1階ショッピングプラザ店)
• 望楼noguti函館

• 北海道住宿，agoda中文訂房:http://www.agoda.com/zh-tw/city/hokkaido-jp.html
  
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