Choyce在日本北海道旅行多次，每回都被當地人帶著走訪幾乎沒有外國觀光客的好餐廳，或者北海道生活最真實的一面，與當地人多說說話，自然就能耳濡目染，得到書本或者網路上少有的當地資訊喔！

造訪北海道前兩週，好友幸運搶到『たべごと屋 ござる』定位（平常日比較好訂位喔），開心帶著Choyce依約前往據說要三週前訂位，才有可能入座的人氣居酒屋『たべごと屋 ござる』

位於薄野商業區，看起來毫不起眼，也幾乎沒有外國觀光客穿梭其間的小巷子內。

這裏才是北海道人真正的穴場（當地人才知道的好地方）

以五隻猴子為招牌，從外頭看只是很樸素的小店，裡頭沒有英文與中文菜單，從老闆廚師到內外場服務人員都是清一色日本人，Choyce反而在這裡感覺到輕鬆自在

菜單上寫著預約者姓名，介紹今日入庫的好素材製作的創意料理。

其實單價都不高誒！

居酒屋，顧名思義就是飲酒作樂的地方，可能不那麼適合扶老攜幼前往，

但那美食可真的讓人難以抗拒啊！

居酒屋酌收桌費『お通し』，每人三百到五百円是基本費，但普通居酒屋只給毛豆或者簡單小前菜而已。

五猿的桌菜很用心，這一天準備的是番茄蒸蛋冷盤，令人驚喜連連的開場，冷蒸蛋上的番茄醬汁更開胃啊！

鮪魚生魚片裏包裹著入口即化的蛋捲，蕃茄丁上是紫蘇醬料，每一口都清爽開胃。

越南生春捲內包裹著生鰹魚，大葉襯托下更顯得爽口。

生魚片刺身，依照季節不同端上最新鮮的食材。

與日本友人坐在櫃檯，一邊聊天眼尖瞄到師傅正在做蛋捲，那滑嫩的模樣讓人垂涎欲滴，

馬上舉手：來一份蛋捲！夾著菠菜的新吃法不常見，但新口味特別好吃喔！

其實喝多了也漸漸忘了哪些菜色，也不管價格，舉杯與身旁陌生人談笑攀談，這一晚是日本北海道之夜！

這一夜在北海道五猿開心的日台交流，兩個女生喝了不少日本酒與啤酒，加上餐點共八千多円，平均一人花費1100元台幣，

在台北東區找不到這種價位的居酒屋啦！

 たべごと屋 ござる 五猿在日本美食網的評價：http://tabelog.com/en/hokkaido/A0101/A010103/1003179/ 

1-5-5 Minami 4 Jonishi Chuo-ku Sapporo Hokkaido

北海道 札幌市中央区 南四条西 1-5-5 酒井ビル　１Ｆ

地下鉄南北線すすきの駅の1番口から徒歩5分程度

地下鉄東豊線豊水すすきの駅の1番口から徒歩1分以内

225 meters from Hosui Susukino.

週日休息，可刷卡

[月～木] 18:00～翌1:00(L.O.24:00)

[金・土] 18:00～翌3:00(L.O.翌2:00)

Late night (After 10 PM),

Late night (After midnight)

 日本漫遊租機，一台可多人共用，輸入關鍵字『Bonjour』可享有八折優惠（限2015年12月31日前預約）：http://globalwifi.com.tw/

北海道住宿推薦agoda中文訂房：http://www.agoda.com/zh-tw/city/hokkaido-jp.html?cid=1457485 

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