蘋果日報：http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160419/841848/   每次計畫旅行目的地，最讓人期待不已的，莫過於當地特色美食，不管是主餐或者甜點，透過味蕾認識當地風俗，也是深度旅行中不可或缺的美好花絮之一。

阿蘇神社一之宮商店街（門前町水基巡）話題名店，總是大排長龍一位難求，鄉土料理『はなびし赤牛丼』，採用阿蘇山當地名產：赤牛，略炸至三到五分熟，橫切片擺上桌，光是擺盤琳琅滿目，讓人食指大動，恨不得立刻大快朵頤一番。

其實赤牛不只一種吃法，也可選擇赤牛咖哩，赤牛燉番茄，但多達七成的人都為了赤牛丼而來。

同行五個人只有一位選擇赤牛燉番茄，光是賣相，還真的有一大截差距呢！

但嚐起來還是美味鮮甜，赤牛燉得軟嫩易入口，番茄甜味大加分，搭配阿蘇美味米飯與漬物，以及阿蘇當地代表的特色味增湯りつんきりだご汁（米粉做成團狀，入味增湯同煮）

番茄牛肉丼1400円，份量足，味道夠，一個大人也飽餐。

而赤牛丼上桌確實搶眼。

那粉紅色的肉汁對你眨眼：快來嚐一口唷！

本來以為太生冷，其實入口才驚訝：滑嫩美味，剛剛好的熟度，搭配酥脆麵衣讓口感更豐富喔！

あか牛 牛カツ重 1890円，對一個女生來說，有點大份量吃不完啊！

阿蘇神社旁商店街，一直是觀光客們最愛流連的地點，原因無它，每間商店都很有特色，門口還各有不同的湧泉，更大方開放讓所有人免費暢飲，阿蘇人說這些自然湧泉為『神聖之泉』，來自於阿蘇神贈與，用來與人結緣，並用來製作美好的事物與人分享。

阿蘇鄉土料理はなびし門口前的『欣命水』湧泉口感清爽，不同於隔壁的TANOYA阿蘇果子工房的菓戀水（甜），『欣命水』沒有甜味但也爽口可人，漫步在一之宮商店街淺嚐個商店門口湧泉，比較哪一家最好喝，也是阿蘇神社旅行樂趣之一。

除了點餐之外，入座就送上一盤開胃小菜，也是阿蘇一代特色喔！

阿蘇神社門前町水基巡的人氣名店，過中午了還大排長龍喔！

阿蘇神社門前町 阿蘇鄉土料理 はなびし：http://www.aso-hanabishi.com/index.html

營業時間11:00～17:00

〒869-2612 熊本県阿蘇市一の宮町宮地3093

九州自動車道 熊本ICより国道57号線を経由し 阿蘇神社を目指し約50分

JR宮地駅から徒歩10分

(全世界走透透) 跨國漫遊上網 Global Wifi 從台灣帶著走，一路用到登機 好友折扣5%(Choyce粉絲獨家優惠)

(熊本觀光必看) 熊本城春櫻浪漫 攝影玩家秘密景點 加藤神社

(熊本觀光必看) 2500年古刹 九州信仰重心 阿蘇神社 日本重要文化財

(熊本美食推薦) 阿蘇神社名物泡芙「たのシュー」熊本熊蛋糕杯 買蛋糕帶走杯子 居然只要400円？

(熊本觀光推薦) 帽子？山鹿女頂燈籠跳舞實況＠八千代座 日本國家指定重要文化財 

(熊本觀光推薦) 銅板價暢玩老街巡禮 喝甘酒，千代の園　清酒廠參觀試喝，米仙貝自己做＠熊本三鹿溫泉 豐前街道 米米總門巡禮（當地特產套裝行程）

(熊本觀光必看) 熊本營業部長辦公室＠tsuruya鶴屋百貨東館一樓 くまモンスクエア 

走！搭熊本部長船，一起賞海豚去＠熊本天草松島港 觀賞海豚之旅（株）SEACRUISE クルージング 

(熊本觀光推薦) 三倍海膽包海味十足！美味多汁馬肉餅！熊本城後方絕佳景觀，櫻小路商店街 熊本地產好物大集合 

(熊本觀光必看) 2160円體驗日本和服，暢遊水前寺成趣園 すいぜんじじょうじゅえん 古今傳授之間 

(熊本住宿推薦) 體驗日本傳統美食與溫泉旅文化 日式溫泉旅館 獨棟溫泉旅宿與美食 平山溫泉 湯之藏 

(熊本住宿推薦) 外星人村落？草莓屋，熊本部長屋，足球屋，饅頭屋開箱，熊本部長房大公開＠ASO FARM LAND 阿蘇國立公園 健康之森

(熊本市區住宿) 鬧區中心首選 熊本空港機場巴士停靠點 熊本日航飯店 開房間文

(熊本觀光推薦) 放心大口吃免驚 阿蘇木之內草莓園 草莓吃到飽不限時間 1500円

(日本旅行必備) NTTCom上網卡 Welcome to Japan Kit 熊本部長入手 KIT KAT 熊本茶無糖巧克力6塊送給你！（限量前1000張）

熊本住宿查找agoda中文訂房：https://www.agoda.com/zh-tw/city/kumamoto-jp.html?cid=1457485