想吃鮪魚不用去東港，藝奇夏季收穫祭讓你飽嚐鮪魚各種創意吃法，帶來難忘美食饗宴，全省12間藝奇新日本料理餐廳都能品嚐美味鮪魚料理喔！

藝奇新日本料理門市查詢：https://www.ikki.com.tw/

先吃再說! 振興三倍券，王品幫你付：http://wowfoods.wowprime.com/event_202006_cash_coupon.php

好想去日本旅行，但哪裡都去不了時，與其關在家裡嘆氣，不如出外尋訪日本好味道，來一趟舌尖饗宴之旅。

這一回，Choyce與老公手牽手，來板橋車站旁麗寶百貨走走，順便預約

晚上可鳥瞰板橋夜景：『藝奇新日本料理板橋麗寶店』

目標是剛才公開的『夏日收穫祭』在藝奇創意日式料理手法中，加入來自日本，台灣各地美味食材，在師傅的巧手中變化出令人驚豔的好味道。

夏天天氣熱，可別忘了補充體力以免被熱壞了喔！

入座先來壺『樹子牛蒡湯』 洗塵

燉出雞湯精華，卻也兼顧牛蒡養生，樹子巧妙調味，組合成最開胃的煲湯美品，這是藝奇新日本料理最暖心的洗塵，讓人先收拾起酷暑煎熬的不耐，也緩和了躁動的心情，把身心調整好，迎接輪番上桌的驚喜。

四季更迭，人的身體也跟著順應時節調整，古人說得好，要吃當地食材，才是對身體最友善的生活步驟。

藝奇新日本料理以日式懷石手法，巧妙運用各地精華食材，更跟著季節變化，調整菜單與料理，創作出對身體最親善的美食饗宴，對Choyce來說，

藝奇新日本料理不只是用餐，更是感受四季美好的表演廳。

夏日菜單瞧瞧，有許多夏天才有的好物輪番等場，也有讓人期待的鮪魚盛宴（套餐外加價選購），夫妻倆約個會來藝奇新日本料理，也是對彼此認真生活的最佳犒賞。用餐時更有此起彼落的生日快樂歌，許多人都選擇安排來藝奇慶生，留下難忘歡笑紀錄呢！

揭開夏日收穫祭序幕的，是

『百香果南瓜前菜』＋『涼拌龍鬚海蜇皮』

百香果香氣撲鼻，南瓜薄片帶著爽脆口感，加上清爽的海蜇皮搭配龍鬚菜，非常有台灣特色的開胃前菜，鋪陳在底下的綠葉更點亮了這一夜的餐桌。

消暑又開胃的前菜，讓人暑氣全消，更期待著接下來登場的夏日美食饗宴。

先付有三種選擇，Choyce選了

『炙燒鮪魚翡翠玉子』

這一品，本來就只為了鮪魚就選了。

沒想到，我心心念念的海葡萄也送上前來！真是太意外又開心呢。

炙燒烤過的鮪魚紅肉軟嫩中帶著燻製香氣，這是大人的味道。搭配海葡萄更是感受大海裡的豐收喜悅。

底下翡翠玉子可是蔬菜自然成色的蛋豆腐，為炎炎夏季帶來爽涼氣息。恰到好處的薄醬油讓翡翠玉子更提味亮眼。

老公選擇

『魚皮野蔬沙拉』

那厚片有嚼勁的魚皮，你一定想不到，這是鯛魚皮呢！

帶著飽滿的膠原蛋白彈牙又爽口，搭配蒜片與羅曼洋蔥生菜，絕妙組合在口中交織出夏季舞曲。

製作時間要20分鐘，充滿夏季繽紛色彩的

五目釜飯（毛豆，竹筍，紅蘿蔔，蛋皮等）

就在桌邊點火烹煮，烹煮時那不斷冒出的米飯香氣與霧氣讓人期待到最高點。

熱愛蔥花鮪魚的人舉手，

套餐的食事除了現場烹煮的五目斧飯，你也可以選擇加價升級

『蔥花鮪魚箱壽司』

配色太美太養眼，很適合夏天帶來涼爽氣息，

以往到壽司店吃蔥花鮪魚可沒有這麼大氣，你看那厚厚鮪魚紅肉切碎，搭配滿滿新鮮蔥碎上桌，淋上一點醬油與哇沙米，這是讓人心心念念的鮪魚好味道。

重點來了，這才加價90元的蔥花鮪魚箱壽司份量很大，足足是其他日本料理壽司鐵火捲的十倍之多吧？！

加這90元真的太超值划算。

刺身/烤物有三種選擇：刺身組合，鹽烤天使紅蝦，鮮魚一夜干

每一種都讓人躊躇著好想各來一份！

先來一份刺身組合吧！

厚身干貝，肥美鮭魚肚，紅甘與甜蝦，點綴著金桔很聰明，比檸檬溫潤一些，更帶著柑橘果香，最適合夏天品嚐。

鹽烤天使紅蝦跟手掌一樣大，藝奇也太大氣了！

鋪滿了海鹽入火燒烤乍看好像很多鹽巴，剝除蝦殼後送入口中，你會發現鹽帶出了天使紅蝦本身的鮮美。更因為鹽烤封住蝦身，天使紅蝦的肥美多汁都被包緊緊的，一撥開蝦殼，蝦味搶著鑽入鼻中，好想跳入沖繩的海潛水啊！！

重點來了！加價可選購

夏日收穫祭主角『炙燒鮪魚盛合』上桌！

套餐加購188元，滿足度無限放大！

就連日本都很少見到的創意料理手法，讓今晚多了嗅覺與視覺，還有味覺饗宴。

生食等級的鮪魚臉頰肉，鮪魚肚條，鮪魚腹排，會用讓人眼睛為之一亮的方式登場，也有四片厚切鮪魚刺身新鮮上桌。

高溫上百度溶岩石盤來了，藝奇服務人員在桌邊烹調。

先鋪上烤紙，將鮪魚臉頰肉，肚條，腹排沾取芝麻油（其中有海鹽與黑芝麻）豪爽放在上百度高溫石頭上炙燒，那麻油香撲鼻而來，滋滋聲更誘出饞蟲，在盤上炙燒的過程，根本每一秒都是煎熬。

送入口中，瞬間小宇宙爆開：何をこれ！

鮪魚臉頰肉，肚條與腹排都是富含甜美油脂的高級部位，沒想到高溫燒烤過，讓油脂更鮮更甜，在口中爆開的華美，讓人嘴角失守，好像小當家一樣拼命咀嚼又捨不得吞下，輕輕滑過喉頭送入口中的讚嘆與遺憾，讚嘆著那甜美更勝於生食，也遺憾著那甜美瞬閃而過。

推薦搭配蔥段一起炙燒品嚐，讓口感更豐富，蔥條的辛辣更提味，更百搭。

拍下那油花噴濺的瞬間，我一定要帶孩子來搶藝奇夏日收穫祭。兒子最愛日本鮪魚的一定會深深愛上。

菜單上沒有的夢幻逸品，鮪魚這樣吃超過癮啊！

不吃生魚片的人也不用煩惱，

藝奇鹽烤石板牛幾乎每桌都有，而這次我想來點不一樣的！

柚子芥末雞腿

同樣也是烤得熱呼呼上桌，份量扎扎實實的一大盤，油亮又爽脆的雞腿皮，可要專業烘烤爐才辦得到。

搭配柚子芥末酸甜辛辣更解膩。

吃到這裡我都快要投降了，這一套餐的份量真的不容小覷。

成年男性都可以吃到捧腹了，女性朋友要吃完也很不容易，不用擔心，打包帶回家品嚐，冷掉還是很美味喔！

洪爸驚訝：藝奇新日本料理也做麵包？

這附上木槌的可不是麵包，

而是另一個驚喜：

鹽封昆布鱸魚

木槌敲去已經結成塊的海鹽，好像開禮物一樣的驚喜。

包裹在烘焙紙裡的鱸魚排準備登場。

底下可是厚厚昆布，在費工耗時鹽烤中釋放昆布精華，讓這一大片海鱸魚更軟嫩更可口。

鱸魚排市價可不便宜，而用上鹽烤料理，烹調時間要花上好幾倍，但鱸魚本身的好味道就是最佳證明。

這鱸魚排厚片超有誠意，鮮美滋味更不在話下。

一道道美食上桌時，在一旁烹煮的五目釜飯，不斷冒著煙，噗嗤噗嗤讓人很分心。

在眼前打開鍋蓋的瞬間，香氣瀰漫整個空間，帶著ＱＱ糯米口感，原來這是台中冠軍米『馥米』，Q中帶軟帶出釜飯的好味道。

這一大鍋可是兩人份喔！

餐後甜點，藝奇好像變魔術一樣，推出令人嘖嘖稱奇的海鹽氣泡飲，

乍看之下好像只是杯冰水，加入岩鹽後居然冒出許多氣泡，帶著酸甜還有一點點鹹味，可適當補充夏天大量流汗失去的礦物質，精神與味覺都獲得極大滿足。

那黑糖布丁搭配海鹽氣泡飲也很剛好，甜鹹甜鹹的讓人難以拒絕。

夏天才有的芒果冰沙，因應抹茶季也加上抹茶粉，

跳色更美更好看，但總讓人懷疑：抹茶粉跟芒果冰沙？這組合也太大膽了吧？！

攪拌一下喝看看，有點苦的抹茶，意外的很適合搭配甜滋滋的芒果呢！

不過每次Choyce來藝奇，一定要點現烤糰子才過癮啊！

這回搭配抹茶拿鐵，現烤麻糬加上黑糖，兩者搭配更合拍呢。

每一次來藝奇新日本料理，每一次都捧著肚子還要打包帶回家，

才過沒多久，又想念起這炭烤麻糬的香氣與口感，每次換季菜單都讓人眼睛為之一亮的藝奇新日本料理，總是推陳出新，不管是哪個年齡層都能大滿足，下回就約來藝奇新日本料理，慶祝洪爸生日也感謝他對家庭的貢獻吧！

雪見冬味 暖冬好味道 手取川 吉田藏X ikki藝奇新日本料理中山店

藝奇新日本料理門市查詢：https://www.ikki.com.tw/store.aspx

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