糕點 資料來源:鹿兒島縣觀光聯盟 http://www.kagoshima-kankou.com/tw/wheretoeat/鹿兒島具有代表性的糕點有和式點心的山藥糕"KARUKAN"（以紅薯、粳米和砂糖做成的蒸糕）、鹼水卷"AKUMAKI"（在鹼水浸泡的糯米用青竹皮包成的粽子）、和西式點心的紅薯派。這些糕點精緻美味，作為土特產深受歡迎。 20110510，13:46分從指宿回來，衝13...

20110510，匆匆離開櫻島渡船口，跟無緣的櫻島火山說再見，我在櫻島火山跟指宿枕崎線之間做了選擇，沒有別的理由，只因為我是鐵子一族啊!! 指宿のたまて箱 ，いぶたま(愛稱) ，這兩張票一共是4140日幣(單程2070円)，單程約56分鐘，JR九州"全區"PASS可以免費搭乘。(北九州票到不了鹿兒島喔!!) 爺爺奶奶納悶的說:哪裡來的黑白電車啊?!

 介紹　鹿兒島縣位於日本主要四大列島中最西南端的島嶼----九州的南端，自古以來就接觸中國、韓國、東南亞等世界各國的文化，從而形成了本縣獨特的歷史與文化。　鹿兒島縣在南北長達約600公里溫暖而廣闊的土地上，以被收入為世界自然遺產的屋久島為首，擁有許多島嶼及櫻島等地的火山地形、綠意盎然的森林、眾多溫泉等優美的自然風光以及獨具特色的歷史文化等得天獨厚的觀光資源，是日本屈指可數的觀光縣之一。　...

到了福岡，沒吃碗博多拉麵就當你沒真的來過。     長濱拉麵、一風堂拉麵、一蘭拉麵都是博多代表拉麵名店，究竟要如何取捨呢? 到九州第一天已經在中洲屋台橫町吃過長濱拉麵，最後一天晚上，我們選擇了跟著九州新幹線一起開幕的博多city，一風堂博多站前店， 博多一風堂 @JR HAKATA City 10F

這次日本九州旅行，對我跟子喬子鈞來說意義特別不同，以往總是我自己帶著子喬子鈞，母子三人闖天涯，走過瑞士巴黎，走過全日本，子喬子鈞跟著媽媽的步調去認識世界，從每一次的旅行中獲得成長與自信。沒有其他家人同行的旅途，確實有些寂寞，我且當作是磨練自己心智以及培養孩子獨立自主的修業旅行。    這回九州六天旅行，帶上子喬子鈞的爺爺奶奶(將近六十歲)，一家六口三代同堂出門，雖然不是我第一次...

SL蒸氣機關車，就是蒸氣火車，用人工送燒煤炭冒黑煙拉長長氣笛的蒸汽火車，由於科技進步發展出利用電力驅動的電車，相對節省能源又快速到達目的地(時速可達三百公里)，蒸汽火車也逐漸退出交通工具的主流市場。 日本各地限時限地區還有少數地方有蒸汽機關車仍然現役中，SL磐越-會津若松(新潟)，SL函館大沼號(北海道，子喬子鈞與Choyce於2010年聖誕節搭乘)，SL山口(山口縣)，SL人吉(九州，子喬子鈞與...

日本九州最南端的鹿兒島縣，擁有火山、溫泉、番薯、燒酌等特產品，優良的畜牧業也因此栽培出日本出名的黑豬，在鹿兒島，你一定不會錯過的，就是到處都有這樣的店面。 在鹿兒島市區，到處都可以看到就是薩摩揚的商店，台灣稱為天婦羅，在鹿兒島可做為大量的運用，加入蓮藕，黑木耳、毛豆、牛蒡、起司、芋頭、蘿蔔等不同的材料分別成為各種不同風味的薩摩揚，在商店裡買一盒綜合口味的薩摩揚，每一口咬下去都是驚喜。  ...

5/8~5/13，三代同堂的九洲六天親子行，成員組成:兩位將六十歲熟男熟女(沒去過日本)，兩位青壯年輕熟女(去過日本N次)，兩位小小背包客(5歲+3歲)(日本是他們的第二故鄉) start---------------------------------- 5/8 桃園往福岡國際機場 桃園機場接送 850元 下午17:25 華航CI110 往福岡國際機場20:35抵達 從國際機場站搭無料接駁巴士往...

20110510 帶著四大兩小轉車換車等車花了了7.5個小時，幸好肥薩線沿途的風光美不勝收，才不至於讓公公婆婆心生怨言，終於抵達鹿兒島中央也找到旅館後，看看疲累的一家老小，觀光案內所的服務人員也勸告傍晚去櫻島已經沒有看頭，這一天傍晚就留在鹿兒島中央車站逛街吃東西購物吧! 鹿兒島最出名的名產，除了薩摩揚(天婦羅)與燒酌外，千萬不要錯過黑豬肉!當我還在猶豫著要挑選黑豬肉唰唰鍋好?還是哪種料理方式才能讓...

前篇開房間文輕描淡寫的只強調鹿兒島 B&B Park hotel Annex的房間裡有按摩椅，殊不知這間Hotel小小的Lobby裡有著大大的意外驚喜啊!! 酒的最重要原料就是水，有好山好水有溫泉的地方就有好酒，鹿兒島的特產燒酌可是相當知名的代表物。   鹿兒島的日本酒叫作燒酌，以番薯為原料(庵美諸島以甘蔗跟黑糖為原料)，比起14~15度的純米清酒來，鹿兒島燒酌酒精濃度高達25度...