宜蘭

(台灣好好味) 宜蘭 洛神花煮火鍋、做魚丸這樣吃 童話村有機渡假農場 好吃好玩大集合

(台灣好好味) 宜蘭 洛神花煮火鍋、做魚丸這樣吃 童話村有機渡假農場 好吃好玩大集合
洛神花除了拿來做蜜餞,醃洛神花醋,你還想到有甚麼吃法?! 在宜蘭民宿 童話村有機渡假農場裡頭,我們真正享受一頓洛神花大餐,讓人驚訝連連的洛神花新體驗遠超過你的想像。   在宜蘭冬山鄉有這樣一個童話村有機農場民宿,老早就被媽媽寶貝們傳說是一個超好玩的度假勝地。因為在這裡不只有住宿、洛神花養生餐、蠶桑館、還可以摸蜆抓魚蝦、居然還有餵魚喝ㄋㄟㄋㄟ?!  

(台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 童話村有機渡假農場 手採洛神花自製蜜餞食譜大公開

(台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 童話村有機渡假農場 手採洛神花自製蜜餞食譜大公開
大家都吃過洛神花蜜餞、喝過洛神花醋的人也不少,你知道洛神花長怎樣嗎?! 宜蘭有個童話村有機渡假農場,一整大片的有機栽培洛神花,讓大人與小孩都可以大開眼界,大飽口福喔!   整大片的洛神花農園,這是童話村有機渡假農場接受農委會輔導轉型,響應推動"綠活-食材",堅持不採用農藥的有機栽培法。甚麼叫有機?   看女主人挺著九個月大肚子(第四胎囉),穿梭在雜草蟲生的洛神花田裡摘取洛神花,...

(台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 三泰休閒農場 採茶培茶揉茶DIY體驗

(台灣好好玩) 宜蘭綠活-食材之旅 三泰休閒農場 採茶培茶揉茶DIY體驗
你知道,蜜香紅茶那個"蜜"是怎麼來的嗎?!居然是小葉芽蟲的咬過讓茶葉產生不同的香氣咧! 這一天Choyce來到宜蘭冬山鄉,三泰休閒農場體驗採茶女的生活。也在農場主人林文德先生妙趣橫生的解說中,對台灣製茶產茶的生態有更進一步的了解。   走在12年來始終堅持:有機栽培,不噴灑農藥的三泰休閒農場裡頭,Choyce可以很放心的東摸摸西看看,   

(台灣好好味) 宜蘭三星 行健有機夢想村 米苔目DIY輕輕鬆鬆製作方法大公開

(台灣好好味) 宜蘭三星 行健有機夢想村 米苔目DIY輕輕鬆鬆製作方法大公開
宜蘭三星鄉行健有機夢想村為了推動全村進行有機農法,合作社想出許多方式來招攬農民放棄既有農法,改採有機耕種的契作方式,全村齊心協力往艱苦的有機之路前進。 黑色布幔隔絕著有機與有農藥的界線,從許久以來傳承下來的農藥工法輕輕鬆鬆,如果加入有機米認證行列,產量與施工方法都相對的耗時費力,除了農人用自覺去身體力行產銷有機農法之外,你根本不知道妳每天煮給親愛的家人是甚麼食物。   這午餐有香噴噴的米...

(台灣好好玩) 宜蘭三星鄉「偷拔蔥、嫁好尪」行健有機村植蔥體驗

(台灣好好玩) 宜蘭三星鄉「偷拔蔥、嫁好尪」行健有機村植蔥體驗
有句俗話說:「偷拔蔥、嫁好尪」,取諧音戲稱女子到蔥田裡去偷拔蔥,其實都是為了祝禱自己早日找到好對象。 Choyce已經嫁好尪,所以我來植蔥造福還沒找到良緣的姐妹吧(毆飛)   台灣人特愛吃蔥,不管是生吃、炒蛋吃、甚至蔥段加上胡椒粒去熬煮濃粥,可以驅寒治感冒。更別說還有蔥燒鯽魚、蔥燒排骨等大菜可以端上星級餐廳的檯面。 讓Choyce來發問問題:你知道蔥怎麼長大的嗎?吃過這麼多蔥,真正種蔥的...

(台灣好好玩) 宜蘭有機堅持 田媽媽 花泉休閒農場(有機野薑花田)

(台灣好好玩) 宜蘭有機堅持 田媽媽 花泉休閒農場(有機野薑花田)
走進宜蘭花泉休閒農場。有大片野薑花田 、水上鞦韆、可以摸蜆、撈蝦、餵鵝、動手包野薑花粽,整片有機栽培不含農藥的花泉休閒農場,爸爸媽媽們不用擔心農藥毒害孩子,放手讓孩子們恣意探索吧!   我從來沒想過,原來身旁常見的野薑花,從花苞到根莖,都有其用途。   在宜蘭員山鄉花泉休閒農場裡,把有機野薑花折下來,去除薄膜,摘除花瓣,剩下這一截短短的白色花梗,放入口中嚐嚐看(他地的野薑花要留...

(台灣好好玩) 宜蘭中山休閒農業區 晨溪休閒農場 招牌土雞一試成主顧

(台灣好好玩) 宜蘭中山休閒農業區 晨溪休閒農場 招牌土雞一試成主顧
炸蟋蟀炒蜂蛹,你有勇氣嚐試看看嗎?在宜蘭中山休閒農業區內,晨溪休閒農場裡,大膽人士不妨前來試試這些特色小吃喔!2011農業好伴手 媒體採訪團前進宜蘭中山休閒農業區,適逢中午,我們離開東風休閒農場,前往隔壁的晨溪休閒農場用餐。 2011農業好伴手 食在好禮遊:www.agri-specialty.com.tw 林文堂先生端出晨溪農場裡人人讚不絕口的招牌菜色。平常跑生活版旅遊版美食版的媒體團記者們,大...

(台灣好好玩) 宜蘭中山休閒農業區 東風有機農場

(台灣好好玩) 宜蘭中山休閒農業區 東風有機農場
Choyce跟著農委會一同前往宜蘭採訪,2011農業好伴手 食在好禮遊:www.agri-specialty.com.tw 傳承自上一代的農場,東風農場,也是宜蘭中山休閒農業區的理事長林文龍先生所主持的有機休閒農場。 理事長帶領我們走進這個舊農舍,娓娓道來小時候跟著爸爸農作的回憶。

(台灣好好玩) 宜蘭中山休閒農業區 祥語有機農場 綠茶龍鬚糖DIY

(台灣好好玩) 宜蘭中山休閒農業區 祥語有機農場 綠茶龍鬚糖DIY
Choyce跟著農委會一同前往宜蘭採訪,2011農業好伴手 食在好禮遊:www.agri-specialty.com.tw 祥語有機農場是一個讓我印象深刻的採訪點,不只是因為祥語有機農場出產的茶年年獲獎無數,也不只是綠茶龍鬚糖DIY超級好玩。      更重要的,是祥語農場的主人劉向群先生,生動有趣的解說茶的故事,以及幽默看待的人生態度,說起茶來,真是滔滔不絕。