維也納超人氣餐廳 ef16 精緻奧地利美食falstaff認證 ef16 restaurant Weinbar

堪稱是維也納老城區最為熱門,最難搶位的美食餐廳,竟然就離我住的飯店走路三百公尺,第一次去被長長人龍震攝住(而且還都是當地人,少有觀光客)第二次再去就先請教服務人員:怎樣才可以拿到位置?

一開門營業(下午五點半)就來報到,應該可以獲得位置喔!

待在維也納四天三夜,三訪ef16終於入座(這一天也只有兩個空桌,五點半入座只能用餐到七點)

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一個人來到美食餐廳,先從酒單上見端倪,

決定今晚要嚐嚐ef16招牌菜:羊肩排,也請服務人員推薦紅酒搭配餐點,

1/8紅酒 6歐元起跳,也是這幾天維也納等級最高的一間餐廳。

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面對佳餚,只有一個人是孤單的,趁著外頭天色還亮著,快快吃完就可以再出去拍照。

但看到ef16美味自家製麵包上桌,又搭配三種最適合的配麵包佐料,又告訴自己:急什麼呢?有差多這半小時嗎?

不如就放寬心好好享受這美味氛圍。 (麵包一人頭計費,一人3歐元)

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嫩羊肩排上桌,恰到好處的熟度讓人停不下來,

以秋風掃落葉的方式快速完食,又覺得自己三心二意的實在可笑呢,

回到料理本身,ef16提供高級食材與精緻調理法,與其他日子吃的炸豬排,燉牛肉湯或者香腸偏德系食物相比,ef16比較法式風格,又巧妙利用維也納與奧地利當地食材,創造截然不同的風格,

在地風味搭載著法國料理調理法,難怪也成為維也納老城區最夯人氣餐廳(跟炸豬排相比較,ef16絲毫不遜色) IMG_9166

上桌時羊肩排還熱乎乎的直冒煙呢,

只好快手快腳拍完照就準備享受今晚美食盛宴。

果然滑嫩入口,約三分熟度的羊肩不腥羶不含羊燥味,食材本身處理得恰到好處,也是維也納這幾天來最驚豔的一餐。  IMG_9169

以小米炒飯與時蔬佐餐,淋上紅酒肉汁更是恰到好處,

對一個女生來說份量也是足夠的。

甚至,那羊肉的口感,就連老人與小孩都能輕鬆享用。    IMG_9175

這一餐心情與肚皮都大滿足,收費一共39.5歐,

天天都只有晚間營業,中午來可就撲空囉。

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在歐洲享有美食評鑑盛名的falstaff年年推薦ef16為最佳餐廳,可見得ef16有多受歡迎。

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天氣好的時候,戶外座位可是一位難求。

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隱身在巷子裡的ef16,值得你專程前來造訪。

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ef16 RESTAURANT : https://www.ef16.net/
OPENING HOURS daily 5:30 – 11:30 pm

add:FLEISCHMARKT 16 1010 WIEN

+43 1 5132318

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