來馬祖北竿，你一定不會錯過芹壁村，從早到晚都美，不輸給希臘西班牙葡萄牙的台灣美景，馬祖在地人周小馬推薦芹壁必吃美食：芹沃咖啡烘焙館，當地人介紹這是全馬祖最好吃的Pizza。果然不假！

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好友周小馬：北竿島光是『芹壁村』就可以悠閒逛上一整個下午。此言果真不假。

當我們親自來訪一趟果然大驚奇，充滿特色建築讓人流連忘返，中午來芹沃咖啡烘焙館吃Pizza，餐後在芹壁村莊內散步走訪美景，入夜後點燈更是華麗萬分，下回來北竿我一定要住在芹壁，好好欣賞這台灣唯獨僅有的風光。

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但來到馬祖，總不能只吃海鮮跟魚麵啊！青少年總是時刻喊餓，光海鮮小吃可吃不飽呢。

馬祖北竿有什麼非吃不可的美食餐廳，Choyce接受在地人推薦，來到芹沃咖啡烘焙館，果然一試驚為天人！

店內座位少，熱門用餐時段來訪一定要事先電話預訂座位喔！

那美味Pizza餅皮經典又美味，薄皮卻帶有口感，入口更有濃濃的麵粉香氣，讓我們貪戀著芹壁最美風景，兩三小時才依依不捨離開。

Pizza現點現製作，要等上20分鐘，

馬祖淡菜新鮮又美味，那滋味可是進口熟凍淡菜跟不上的，來馬祖只要是有淡菜的店家，Choyce都要點來嚐嚐看。

芹沃青醬白酒淡菜上桌時就聞到特別香氣，蒜頭，辣椒，還有隱藏香草氣味，鹹香鹹香的，讓新鮮馬祖淡菜更好味道。

雖說過了中秋節，馬祖淡菜美味打折，但這一道淡菜確實登上了我最愛的淡菜料理前三名。

點餐時店員推薦：今天有生蠔喔！

其實我滿心期待著是新鮮生蠔，可惜馬祖很難吃到生蠔，芹沃咖啡烘焙館採用清蒸上桌，巨大牡蠣跟市場上大不相同，點綴上檸檬汁就很美味。

蒜辣橄欖蝦上桌也很讓氣氛沸騰，放在鑄鐵鍋上熱呼呼的，蒜頭與辣椒香味，組合成最誘人食指大動的魔法香味。

鮮蝦彈性夠，肉質Ｑ彈有嚼勁，那醬汁好想用長棍麵包沾取吃個過癮！

懂吃義大利Pizza的人，一定會先點『瑪格麗特』

義大利國旗代表色：紅白綠三色組合：起司，番茄，羅勒就是義大利人最常吃的組合。

子鈞也只吃瑪格麗特Pizza，這一道pizza做得好，才能獲得認可是好吃的義大利餐館。

本來以為一份12吋Pizza加上其他單點菜色，對我們一家四口綽綽有餘，沒想到瑪格麗特Pizza入口欲罷不能，還差點搶食，只好緊急追加點了蜂蜜培根Pizza，心甘情願地再等上20分鐘。

搭配無敵芹壁美景風光，陽光，沙灘，海浪與美食，這是多麼美好的北竿一天。

蜂蜜培根Pizza淋上許多蜂蜜，培根鹹香酥脆，恰好被蜂蜜中和鹹味，底下鋪陳的起司不手軟的撒上，每一塊都會牽絲，當然要熱呼呼送入口中。

這一餐吃得心靈與肚腩大滿足，不輸給臺灣餐酒館的手藝與品質，更有台灣少見的馬祖芹壁風光，下回再來真的要悠閒在這裡一整個下午，聽音樂喝咖啡，曬著暖暖冬陽不急著離開。

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芹壁村落有許多民宿，餐飲小吃，但芹沃咖啡烘焙館就正對著『龜島』，也是芹壁村落名稱由來，

光是坐在芹沃咖啡烘焙館，就能遠眺龜島，中島，高登島，天氣好時，還能清楚看見對岸風力發電機與捕砂船。

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芹沃咖啡烘焙館Qinwo Bakery：https://www.facebook.com/QinWoBakery/

地址：連江縣北竿鄉芹壁村53-1號

電話：08365-6099

營業時間:09:00-20:00(星期三休)

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