好想去日本，好想念鹿兒島，好想去櫻島喔喔喔！

距離上回造訪日本九州將近一年，眼看著家中日本美食庫存逐漸減少，忍不住焦急了起來，幸好日本朋友通知：鹿兒島薩摩國物產順利送抵台灣，在台灣從北到南都能現場挑選購買，二話不說馬上到微風南山搶貨，先抓了幾包心心念念的鹿兒島美食帶回家享用，當然也要開箱給大家看喔！

鹿兒島薩摩國美食：https://tinyurl.com/yysf2bml

中華航空初二飛鹿兒島航班可空中眺望櫻島火山：https://www.kkday.com/zh-tw/product/115070?cid=3091

華山鹿兒島快閃店免費入內參觀，即日起到2月1日為止在華山1914園區有西大山站幸福郵便筒喔！

鹿兒島『薩摩國』是由『薩摩川內市、阿久根市及日置市』組成。

位於鹿兒島縣西北部，面向東海的海岸線，擁有豐沛海展資源與海岸線美景風光，鹿兒島最被人傳誦的燒酎也是薩摩國最自豪的特產之一，少有工業開發，保有大片自然美景之餘，也是日本產量首屈一指的農畜業產地。

每回到鹿兒島縣旅行，Choyce絕對要把行李箱塞滿塞好，把這些品質絕佳的薩摩國物產帶回台灣與家人共享，還記得兩年前Choyce差點無法起飛，光是那行李箱總重超過60公斤，裡頭有大大小小的鹿兒島黑醋，鹿兒島好米與超棒下酒菜的醃漬醬菜等，讓人左右為難，乾脆不做選擇，通通掃進行李箱中帶回家放在肚子裡最安心。

不要說別的，薩摩國美味物產不只好吃，還很健康又均衡，兼顧營養美味還不怕你大吃，光是看到薩摩國用心推出的物產，你就知道為什麼日本人長壽，九州人豪爽，鹿兒島人更是九州男兒代表的佼佼者。

不說別的，吃飽喝足之際，來杯鹿兒島薩摩國烘焙茶，保證口中油膩感瞬間消失，還能喝到暖暖的日本味，為寒冬捎來日本鹿兒島薩摩國的美好。

Choyce在微風南山超市發現：鹿兒島薩摩國物產攤位，興奮得跳了起來，這裡有我最愛的鹿兒島地瓜燒酎，鹿兒島薩摩國烘焙茶與玄米茶與綠茶，還有火鍋最對味的櫻柚子醋，甚至連薩摩國的好水都買得到。

這麼大一包薩摩國『綠茶，玄米茶，烘焙茶』袋很大方，裡頭足足有50小袋，

可冷泡可熱沖，一罐礦泉水瓶放入一袋茶包，就可以清爽喝過一整天（回沖一次也很美味）

大人小孩都很愛的日本糖果，薩摩國推出『櫻島小橘子』口味鹽糖，也有鹿兒島薩摩國產『梅子』製作梅飴，或者夏天或運動必備，補充鹽分的『鹽飴』。這些薩摩國物產小糖果在台灣微風百貨等地都買得到。

百分之百產地直送的好味道，即使不能飛到鹿兒島，也能在台灣買得到薩摩國物產，吃到糖果的時候簡直要感動到掉淚！

子鈞抱著糖果不放，他還記得自己小時候就曾經造訪過鹿兒島的印象呢！

讀書讀到精神不濟時，來顆薩摩國鹽糖補充精神剛剛好。

不只是糖果與地瓜燒酎，薩摩國產越光米，還有蘿蔔醬菜，甘酒等等，都是百分之百日本鹿兒島產地製作，新鮮快送到台灣上架，

不只讓住在台灣的日本人一解思鄉之苦，也讓想念日本鹿兒島旅行風光的台灣人（如我）也能從中得到無比慰藉，為更美好的未來增強信心。

以前在日本扛調味料上飛機，瓶瓶罐罐的重量可是扛得很辛苦，現在在台灣都買得到，不用大老遠飛到鹿兒島採購也真的太幸福了。

這一天Choyce特別到微風南山超市，買了這瓶薩摩國伊集院櫻柚子醋，

這一晚要大吃日本美食，當然不能少了這一味。

這一天餐桌美食是日本島根縣直送的松葉蟹，但整桌亮點就是這瓶『薩摩國』『伊集院』『櫻柚子醋』，可去油解膩還讓火鍋更加分。

大家都知道：吃螃蟹要配醋，才能解寒涼，

日本人更重視養身之道，講求均衡口感與食材提味之道，

日本人吃火鍋不能少的就是這柚子醋，可提味可解膩，為美食更添水果風味，也讓身心都獲得大大滿足。

啊！大口咬下日本直送得美味，讓人心曠神怡，為明天的努力儲備好精力！

吃日本美味火鍋，主角很重要，但配料可別忘記！

Choyce今晚也準備薩摩國直送，鹿兒島越光米與鹿兒島薩摩國醃漬蘿蔔醬菜，為這一夜日本美食饗宴畫下完美句點。

鹿兒島縣擁有最特別的地標：櫻島火山，日夜不停噴出的火山灰造就特殊地質環境，可栽培世界最大的蘿蔔與世界最小的橘子，鹿兒島人特製蘿蔔醬菜可是一等一的好味道，用來佐越光米飯根本是絕配。

薩摩越光米不只香噴噴，還很有美味口感，難怪許多朋友專程從日本扛越光米回台灣，再怎麼重也甘之如飴。

吃習慣日本越光米的嘴可刁了，

現在不能飛日本扛越光米，只要到全省微風百貨超市，都能買得到新鮮裝袋直送台灣的薩摩越光米，若是能採用薩摩直送的好水一起煮飯，更是好上加好的重現日本美味。

粒粒分明但入口香甜美味的薩摩越光米，吃過都會心甘情願被俘虜。

在日本溫泉旅館享受美食，最後壓軸的米飯一定要搭配醃漬醬菜，

薩摩國的醃蘿蔔不酸不鹹不澀，只有爽脆口感與恰到好處的調味，讓越光米更好吃。

Choyce把美味火鍋湯底加入越光米飯，最後打顆蛋花即可。

這一鍋冬天限定的美味，不用飛日本鹿兒島也吃得到。（當然，能飛當然要去日本大吃一頓啊！

但Choyce吃日本美食不能少的日本燒酎，更要來一點重口味的下酒菜，強力推薦薩摩國『黑醋醃漬鯖魚』

鹿兒島擁有特殊地理位置，釀造黑醋也是日本頂尖好味道，採用鹿兒島黑醋製作的醃漬鯖魚，不只巧妙消除海鮮本身的海味，還讓豐沛的油脂轉化成美味好入口的下酒小菜，佐餐搭配越光米飯或者火鍋雜炊也是一絕。

從冰箱取出冷藏的薩摩國醃漬鯖魚，小心翼翼取出一塊，那直撲鼻而來的黑醋一點都不嗆，反而溫柔的香味在口中久久不散，這是鹿兒島媽媽料理代表之一，也是家家戶戶都必備的鄉土美食。

這冷藏夢幻逸品，在台灣也能輕易入手，讓不能飛日本旅行的我們一解鄉愁。

Choyce愛吃日本料理也愛做菜，

鹿兒島黑醋醃漬鯖魚用來做料理，也能瞬間把白菜滷升級成為日本美食喔！

白菜滷中有扁魚與蝦米，香菇等，但加入帶有黑醋風味的醃漬鯖魚，那鮮味大大提升更加分。

鹿兒島薩摩國美食：https://tinyurl.com/yysf2bml（時間有限，趕緊到下列各點選購！