說到日本名酒與最出名的米飯，多數人一定會想到『新潟』，位於日本海側的新潟海鮮十分出名，也是物產豐饒又擁有許多知名景點，一整年都是藝術殿堂（越後妻有大地藝術季），冬天時更是滑雪勝地（越後湯澤，苗場），即將到來的日本暑假，新潟長岡花火更是日本第一名最好看最盛大的花火節。Choyce個人造訪新潟不下二十次，次次都留下美好印象。 這一趟來新潟由當地人帶路，這一夜來品嚐新潟在地人才知道的傳統居酒屋名店：元祖...