位於群山環繞中的水上町，有一間夢幻豬排餐廳，平日只開中午，假日也只開到五點就閉店，『育風堂』從西班牙，義大利與德國引進豬肉熟成加工技術，以水上町最美味的豬肉與水土，加工製作全日本僅有一間的夢幻豬排店！ 每天只有短短數小時營業，頑固社長堅持只做自己最擅長的食品加工（連銀座貴婦百貨都瘋搶），不願搶賺風光的餐飲業，想吃可要開車來呢！