不管來幾次永遠都有驚奇，在Choyce日本東北圓夢之旅中，秋田仁賀保住宿『Hotel Excel Kikusui』讓秋田美食地圖一次到位，美食美酒與美麗人情味，讓人頻頻舉杯忘了時間。若是來秋田租車自駕，你真的要安排一次日本海側仁賀保之旅，既可眺望鳥海山美景，還能一次滿足所有鳥海山美食的願望。

秋田代表銘酒之一，『天壽酒造』肯定榜上有名，而且是前三也不為過，190年代代相傳至今，始終扛著家族經營招牌，現任社長與兄弟一起固守傳統造酒法，卻也在傳統中尋找創新，甚至重新整頓酒廠，這一趟旅行把鳥海山好米與好水釀造好酒都收在心上，我猜很難輕易忘掉這難得好味道。

帶孩子們出門旅行，最怕孩子們坐不住大眾交通工具，搭車搭到一半喊無聊想下車，不只引起他人側目，無法安頓小孩搞得旅行爆氣，還真是糗啊！ 一邊搭火車，還可以玩木製玩具，這一趟旅行肯定連孩子都不想下車，日本鐵路主題越來越多元越有趣，強烈推薦來秋田搭乘『由利高原鐵道』前往鳥海木製玩具美術館玩啊！

位於日本海側，山形縣酒田市可是赫赫有名的糧米供應地，江戶時期東京一代發展迅速，山形縣擁有鳥海山好水灌溉，盛產美味白米，打造山居倉庫透過最上川與新井田川運送米糧上京，這幕後推手可是山形縣酒田在地大地主：本間家出資才能辦到。 330年來影響山形縣酒田市（庄內）甚鉅大地主：本間家，也為酒田市打造各種公共建設不說，更廣為收藏世界重要美術藝術作品，打造『本間美術館』與日式庭園，保留這麼多重要文化資產的本間家...