人們總愛說著：壓力太大的時候，來點甜點有助放鬆。你知道兩者有什麼關聯？ 甜點 Desserts反過來寫，Stressed（out）壓力焦慮代名詞。這兩個字緊扣在一起，更是令許多人愛恨交織的重點關鍵字。 說到甜點，毫無疑問由法國引領世界翹楚，18世紀甚至還因為奢華度日瑪麗皇后枉顧百姓窮苦，日日鋪張命廚房製作大量甜品，點燃法國人怒火而因此引發了法國大革命，法國人對甜品堅持，更是世界各國有志從事甜品製作...

想於時尚甜點與文化流行之都：巴黎，佔有一席甜點之地可要有真功夫，尤其眾所皆知的Agelina，Pierre Herme，Laduree甚至日本來的青木定治等，早就佔據巴黎甜點市場許久，近來卻有異軍突起，一舉奪得挑嘴巴黎人歡心。 最受注目新興人氣名店，就在Le Meurice飯店任職甜點主廚『CHEF PÂTISSIER DU MEURICE』，年僅33歲就成為巴黎時尚新寵：『Cedric Grol...