蔬菜買回家來，不管三七二十一就丟冰箱嗎？ 不說你不知道，其實蔬菜水果很有個性，保存方法也要順著特性保存，才能讓蔬果料理上桌時，吃得到新鮮美味，還有最應該被保留的營養價值。高達80%都是水份，蔬菜水果摘採後，依然保持「呼吸」與「蒸散」。 蔬菜水果挑選時，先考慮保存方式，料理時間，以及健康營養成分，讓每天攝取的營養更有效率。 從美國超市找到的好物【Bluapple】VeggieZips蔬果保鮮袋⬅️⬅...