日本麵食文化盛行，氣勢絲毫不輸給米飯，尤其是『東京池袋』可謂是沾麵激戰區，這一天在日本朋友帶路，來到池袋車站附近（唐吉軻德旁7-11樓上，赫然發現老饕特推的明太煮沾麵，居然也是Choyce在博多一試就念念不忘的好味道：明太煮沾麵。 明太子控注意：沾醬裡是滿滿的博多明太子，從辣度到麵條份量都可調整挑選，份量十足十的好味道，下次來東京一定要到池袋享受這日本僅有兩間的奢侈明太煮沾麵。