一鍋到底 馬祖淡菜輕鬆上菜大勝米其林餐廳 WMF Fusiontec 炒鍋太實用快搶

入秋了可別錯過,馬祖直送生鮮淡菜,可是連Choyce在美國想到都要流口水的好滋味啊!

WMF 最強陶鋼鑄造炒鍋,用來炒菜煮火鍋,甚至連帶殼海鮮都能輕鬆駕馭啊!

一鍋到底 馬祖淡菜輕鬆上菜大勝米其林餐廳 WMF Fusiontec 炒鍋太實用快搶

成長期少女必吃『青木瓜豆漿鍋』史上最狂零養鍋 不沾耐刮陶鋼鍛造 WMF Fusiontec 28cm炒鍋一鍋到底 省油省事還可洗碗機

【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】

再創德國極品之鋒,最強優惠,各式鍋款任君瘋搶 !!

  • 9/29一日閃購,搶先看→ https://bit.ly/39t5JbF
  • 年度最大手筆,滿額登記抽,頂級Fusiontec鍋具套組一次帶回家
  • 德製Fusiontec 快力鍋詢問度爆棚,名人大推,機不可失
  • 不鏽鋼之王炒鍋、煎鍋、湯鍋組包君滿意,絕對划算
  • 家庭常備不沾鍋最低千元有找
  • 正宗德製Kineo 刀具組及各式配件,重磅優惠

※一日限定全館五折,精選熱銷品最低3折起

※滿額3000/6000/10000 立即再享品牌獨家豪禮

※滿額登記抽Fusiontec 鍋具套組,市價總值68000,最大獎等你拿

※不限金額再加碼登記抽德製煎鍋

※好康集結,售完不補,要搶要快 !!

IMG_5961

說到歐洲旅遊,很多人一定會想到比利時淡菜,在巴黎等地都能看到的連鎖餐廳,就是供應著淡菜好味道,其實不用去比利時,台灣就有非常棒的淡菜,產地就在馬祖,造訪馬祖就能吃到新鮮淡菜,回到台灣來也能向當地人選購新鮮上岸的淡菜,產地價一公斤甚至不到150元。

馬祖淡菜怎麼料理?

每年中秋Choyce家餐桌不可或缺的,一定是馬祖淡菜啊!從產地新鮮直送,在最短時間內快速料理上桌,那海味也是我心中最棒的家鄉味,現在身在他鄉,在超市怎麼也找不著這鮮度一等一的好味道。

IMG_5965

若是在家自己料理,可不要冒險用普通鍋具以免被銳利的外殼刮傷喔!

Choyce遠從台灣親手扛到美國,Fusiontec 是WMF推出的一種創新材質,使用天然礦物陶瓷和鑄鋼經由 1300 度一體成型燒結而成,天然、健康,並 不是塗層鍋具,鍋具表面光滑少油健康烹飪,低油煙易洗耐刮。即使是殼類海鮮也不怕刮,主婦們能豪爽大方一鍋到底炒出新鮮與美味,更棒的,這難忘比利時滋味在家也能輕鬆複製。

阿姊認真推薦:家家都應該準備萬用更耐用的WMF Fusiontec 炒鍋,不論中西料理都能輕鬆駕馭之外,就連難搞的殼類海鮮都能在最短時間內鎖住鮮味,快炒快上桌。

IMG_5954

就連生牡蠣也能快速料理新鮮上菜。(以WMF Fusiontec 高身湯鍋加入青蔥,薑片與米酒清蒸快熟上桌。

IMG_5940

為了我們這趟快閃回台,特別從馬祖運來新鮮牡蠣與淡菜,就用WMF Fusiontec 高身湯鍋與炒鍋,快速料理牡蠣與淡菜這兩道帶殼海鮮,也邀集好友相聚,一桌人吃吃喝喝也都忘了惱人的世界病毒。

IMG_5932IMG_5929

淡菜料理太簡單了,你一定要試試,這一大鍋在米其林餐廳要花上好幾千,在家煮才不到500元喔!

先將淡菜外殼刷洗乾淨,留著氣根(像海菜的氣根是淡菜的呼吸管)

事先切好的洋蔥與蒜頭切碎,入鍋裡拌炒到洋蔥成透明狀,大膽投入洗淨的馬祖淡菜拌炒,

Fusiontec 不是市售鐵氟龍的不沾鍋,而是採用『礦物陶瓷』讓鍋裡表面更加光滑,不易黏鍋更耐刮耐磨,不用養鍋不怕沾黏或生鏽,只要你養成熱鍋熱油才下食材的好習慣,WMF Fusiontec料理烹調少油無煙更健康,也達到物理性不沾的效果。

IMG_5916 IMG_5899

這一天採用馬祖淡菜與澎湖牡蠣當主角,其他備料只要有洋蔥與蒜片就搞定,如果家中有便宜白酒,不用客氣倒入更提味。

如果想利用快煮快炒剩下來的湯汁,建議可加入白菜與金針菇同煮,再加入火鍋料同煮,或者淡菜義大利麵(另外加入奶油更香濃)都能再度變化出美味料理來。

Fusiontec 陶鋼鑄造鍋耐酸鹼,食物不怕久置不會染色也不殘留氣味,

以往要加入中藥材燉補,中醫師叮嚀:千萬不要用生鐵鍋或法瑯鍋,推薦採用陶製燉鍋才能安全煮出養生藥膳美食。

現在有WMF Fusioetnc 鑄鋼鋼芯導熱快速又均勻,堅固耐用不變形 ,每次料理都快煮快上桌,至少可省下3成烹調時間,節省瓦斯與電費,還更安心健康,省時又節能。也是現代聰明主婦必備的好工具。

IMG_5887

大家都在問:能做中式料理的好刀推薦!

連子喬都能輕鬆駕馭,WMF廚刀中我最愛的就是KINEO刀具組,這回在美國定居,Choyce也親手把這組WMF KINEO刀具都扛到美國來,切洋蔥快狠準,還來不及感受到辛辣味就輕鬆把洋蔥切成四方小塊。

IMG_5869

有好刀具加上好鍋具,家庭主婦省時省事不麻煩,Fusiontec陶鋼打造不用養鍋,還可以安心丟入洗碗機裡清潔,只要輕鬆沖洗就能乾淨亮潔好收納,煮咖哩,牛尾湯,或者豆漿鍋等都能一鍋到底最方便。

一鍋到底 馬祖淡菜輕鬆上菜大勝米其林餐廳 WMF Fusiontec 炒鍋太實用快搶

成長期少女必吃『青木瓜豆漿鍋』史上最狂零養鍋 不沾耐刮陶鋼鍛造 WMF Fusiontec 28cm炒鍋一鍋到底 省油省事還可洗碗機

趁momo活動日趕快手刀下單,可為家人帶來更有層次的飲食生活就靠WMF!

【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】

再創德國極品之鋒,最強優惠,各式鍋款任君瘋搶 !!

  • 9/29一日閃購,搶先看→ https://bit.ly/39t5JbF
  • 年度最大手筆,滿額登記抽,頂級Fusiontec鍋具套組一次帶回家
  • 德製Fusiontec 快力鍋詢問度爆棚,名人大推,機不可失
  • 不鏽鋼之王炒鍋、煎鍋、湯鍋組包君滿意,絕對划算
  • 家庭常備不沾鍋最低千元有找
  • 正宗德製Kineo 刀具組及各式配件,重磅優惠

※一日限定全館五折,精選熱銷品最低3折起

※滿額3000/6000/10000 立即再享品牌獨家豪禮

※滿額登記抽Fusiontec 鍋具套組,市價總值68000,最大獎等你拿

※不限金額再加碼登記抽德製煎鍋

※好康集結,售完不補,要搶要快 !!

IMG_5863 IMG_5860 IMG_5857 IMG_5884IMG_5910IMG_5946

【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】

再創德國極品之鋒,最強優惠,各式鍋款任君瘋搶 !!

  • 9/29一日閃購,搶先看→ https://bit.ly/39t5JbF
  • 年度最大手筆,滿額登記抽,頂級Fusiontec鍋具套組一次帶回家
  • 德製Fusiontec 快力鍋詢問度爆棚,名人大推,機不可失
  • 不鏽鋼之王炒鍋、煎鍋、湯鍋組包君滿意,絕對划算
  • 家庭常備不沾鍋最低千元有找
  • 正宗德製Kineo 刀具組及各式配件,重磅優惠

※一日限定全館五折,精選熱銷品最低3折起

※滿額3000/6000/10000 立即再享品牌獨家豪禮

※滿額登記抽Fusiontec 鍋具套組,市價總值68000,最大獎等你拿

※不限金額再加碼登記抽德製煎鍋

※好康集結,售完不補,要搶要快 !!

上 / 下一篇文章

臉書留言