美國牛肉換美國免簽，你是贊成還是反對?!20世紀初期，一名農夫可以餵飽6~8人，21世紀的現在，一名美國農夫可以餵飽126人。

在回答之前，先請你看看5段公視買下版權加上中文字幕，美國Food Inc的紀錄片與報導，第六段是英國知名節目《食物革命》的影片，英國名廚奧利佛得知美國三大速食連鎖店妥協後，表示非常欣慰，「作為一個人，你怎能容忍孩子吃這種食物」？

做為一個母親，我不禁要為了自己的寶貝焦慮。在各種汙染物、加工食品、仿製食品充斥市面的現在，我只能力挽狂瀾，盡可能在家自炊，親手做麵包做水餃，把仰賴加工食品的比重降到最低。最後唯一能做的，就是祈禱。祈禱商人良心發現，祈禱農人秉持初衷，祈禱我的孩子在懂事之前，能夠抗拒電視廣告、同儕力量，知道為自己選擇甚麼樣的食物。

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原本一隻雞成長期要70天，現在工業化生產後，縮短到49天，雞隻的骨頭還來不及長大，無法支撐吃進大量抗生素的雞肉重量，每隻雞都走不了幾步就軟腳。這些軟腳雞不管有沒有生病，都一樣被送進生產線加工製造，現在改良過的雞肉，雞胸特別發達，只因為美國人愛吃雞胸。

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牛的生長環境與雞的生長環境，你看過嗎?站在排泄物裡頭的生物，你看過嗎?

本來應該吃草的牛現在都只吃可以快速增肥又抗酸的玉米，與糞便共同生活的牛送到屠宰場裡，牛肉裡含有大量的0157H7大腸桿菌，不斷的突變演化成連最強的抗生素都殺不死的細菌。吃到人們的肚子裡，從1993年開始，不斷的有無辜的犧牲者賠上性命。

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如果說，吃了一個漢堡，讓一個才兩歲半的小男孩得了出血型大腸桿菌，12天後離開人世，你的感想是?!

凱文的媽媽從此致力於推動美國食品管理法案創立。此法案名為凱文法案，為的，就是不希望有更多的小凱文犧牲。

為了抑制0157H7大腸桿菌與沙門桿菌，肉品業界想出用阿摩尼亞清洗消毒肉品。阿摩尼亞也這樣進入我們的肚子裡。

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以前只有成人得糖尿病，現在的美國社會，兒童得到糖尿病的機率越來越高，弱勢團體的比例更高於1/2。

只因為，漢堡只要一塊美金，美國人寧可買寧可買漢堡果腹，也不要買相對昂貴的蔬菜水果回家。

在美國，想要買到吃草的牛肉，難啊!工業體系的連鎖廠商掌控了80%的肉品市場。

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《旅遊生活頻道》(Travel and Living)的英國名廚奧利佛(Jamie Oliver)，去年4月曾在自己的節目《食物革命》(Food Revolution)中公開踢爆，美國有高達70%的漢堡牛肉中，參雜了原本只能拿來當作動物飼料的「粉紅泥渣」(Pink Slime)，黑心商人把這種脂肪含量極高的碎肉部分用雙氧水與阿摩尼亞(氫氧化銨，Ammonium Hydroxide)處理後，混到製作漢堡的「牛肉渣」碎肉中，他更直指全球最大的兩大漢堡連鎖店麥當勞(McDonald’s)與漢堡王(Burger King)都使用了這種牛肉。

奧利佛當時在他主持的《食物革命》節目中，公開美國漢堡排生產商BPI「廢物利用」，將原本用作狗原料、滿佈細菌的牛頭、牛蹄和牛尾等部位，以阿摩尼亞處理，然後取出當中的牛肉渣，再混入絞碎的牛肉製作成漢堡排出售。 「牛肉渣」可大量降低漢堡排的成本，但阿摩尼亞水有嚴重腐蝕作用，可能危害人體健康，根本不宜食用，這種加工品就是所謂的「粉紅泥渣」。奧利佛狠批生產商不負責任，美國農業部專家也認同他的說法，認為應禁止使用阿摩尼亞水處理過的食物。文字取自:http://tw.nextmedia.com/realtimenews/article/international/20120128/107631 

美國牛肉不能代表一切，其實你所吃的麥當勞漢堡就是用奧利佛所說的骨頭、骨粉、排泄物等製作而成。

台灣禁止美國牛肉帶骨頭進台灣市場，民眾所不知道的:美國牛的骨頭早就藏在麥當勞漢堡裡頭搶先進關，早就吃進你我的孩子肚子裡頭。

當我們面對廣大商場上，越來越沒有得選擇的加工食品，你又怎麼告訴年輕人多生孩子來創造國家競爭力呢?!

你以為這種事情只發生在美國嗎?看看台灣的新聞事件吧

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