(日本長野縣) 輕井澤 藍莓農園任採吃到飽 ＠城詰藍莓農園
在輕井澤一帶，有許多鮮甜美味的溫帶水果農園，分別在不同季節生產不同的水果，持續不斷的貢獻給輕井澤美味又健康的天然食品。如一月到五月盛產的草莓園，Choyce至今依然難忘那現採草莓的美味。
but～你看過進口超市架上的藍莓，有沒有想過這些高價的小東西哪裡來？怎麼生產？多久可以收成？！這一晚我們入住好友荻原先生所經營的輕井澤民宿Highland inn EASE，一早領著我們前往民宿一旁，徒步五分鐘可達的城詰藍莓農園，荻原說要稍稍彌補我們錯過草莓季的遺憾。
輕井澤最大，經營最久（超過三十年）藍莓觀光果園的城詰藍莓農園，就剛剛好在輕井澤民宿highland inn ease旁邊。荻原先生事前先幫我們預約一早的採藍莓體驗活動。
花青素是許多水果表現其顏色的色素，如櫻桃、黑莓…等水果的顏色表現，而根據新研究所示，花青素能增加動物胰臟細胞胰島素的生成量達50%。研究人員Muralee Nari(密西根州立大學天然產品化學家)認為食用含有花青素的水果可能明顯影響人類胰島素濃度。
花青素是個強有力的抗氧化物，目前已經認為它能夠幫助預防心臟血管疾病與癌症。不過新的研究發現告訴我們花青素的能力可能還不僅只如此，他還能夠幫助預防第二型糖尿病與幫助已經罹患糖尿病者控制血糖濃度。
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從台灣前往長野縣旅行：
1.從東京車站轉搭長野淺間新幹線，需時1小時40分鐘。
2.華航直飛富士山靜岡空港，每週二、四、日直飛。
3.華航直飛富山空港，每週一、五直飛。
4.日本中部國際空港仙特麗亞，華航、日航、國泰每日直航。
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