(日本長野縣) 長野代表名產根元八幡屋磯五郎七味唐辛子馬卡龍又辣又甜挑戰你的味蕾

2013.01.06

吃過了抹茶、草莓、開心果、巧克力等甜口味的馬卡龍，有沒有勇氣嘗試:辣椒馬卡龍、陳皮馬卡龍、生薑馬卡龍、花椒馬卡龍呢?

2012年最後一天，當我們在大雪中經過這間根元八幡屋磯五郎，長久以來廣為周知是七味粉唐辛子粉名店，門口的七彩馬卡龍讓我們停下腳步。

大家都知道，日本料理中，經常使用的七味唐辛子，裏頭藏有七種調味粉:辣椒、麻仁、紫蘇、生薑、花椒、辣椒、陳皮、芝麻。各家廠商各自有不同的比例配方，調配出讓食物美味倍增的七味唐辛子。而長野縣知名老店根元八幡屋磯五郎，就在前往善光寺的表參道上，讓你想像不到的，竟然把七味唐辛子粉做成少女的酥胸，源自法國的馬卡龍甜點。

馬卡龍愛好者怎麼能夠放過奇妙口味的馬卡龍，或者應該說，離開長野就再也找不到的辣椒口味馬卡龍。因此這一盒七味馬卡龍就跟著我們走啦!

七味マカロン

アーモンドパウダーとメレンゲを混ぜて焼いた生地に
七味素材を加えたクリームをひとつずつサンドしました。
甘い口溶けと軽くスパイスの効いた珍味をお楽しみください。
※インターネット販売・発送開始しました。詳しくはこちら

唐辛子
麻種
紫蘇
生姜
山椒
胡麻
柚子

	1箱7個入り 1,250円単品：150円(税込)

把七味唐辛子做成馬卡龍，當我們打開盒蓋，其實是有點緊張的。子鈞問:紅色的馬卡龍會辣嗎?!

Choyce義無反顧放入嘴裡，吼，真的是辣馬卡龍啦!入口有點麻麻的辣感，確確實實有辣椒香與辣椒味，馬卡龍的甜味與辣味調和，雖然不那麼辣，我想孩子們也無法接受，這整顆辣椒紅馬卡龍就送給媽媽的肚子了。

剩下六種口味的馬卡龍，母子三人在輕井澤小木屋裡共享，你一口我一口的分著嘗試味道，怎麼說呢，每種口味都有強烈的存在感，卻又不讓人討厭，有點麻有點辣有點香有點甜。總之就是你沒吃過就無法體驗的口感。母子三人吃七味唐辛子馬卡龍，還有長野大蘋果(3顆300円)跨年吧!

此行也帶了罐根元八幡屋磯五郎的招牌，七味唐辛子粉回台灣。

從日本元文年間創業至今270多年的歷史，被稱為是長野善光寺參拜必買伴手禮。各種原料盡量採用日本產的原料，祖傳秘方傳承至今，儼然成為日本七味唐辛子中的代表。由於香料隨著時間經過，香氣會越消滅，開封後要放冰箱，盡快食用喔。

根元八幡屋磯五郎官方網站 :http://www.yawataya.co.jp/index.html

網路購物:http://shop.yawataya.co.jp/

所在地： 長野県長野市大門町83
営業時間： 午前9時～午後6時30分
定休日： なし(無休)

蕃椒（唐辛子）に、白薑（生姜）、紫蘇、山椒、陳皮、
胡麻、麻種を薬味として加えたものです。これらを充分に吟味を重ねて
原料として用い、古来不変、独特の製法により調味したものが、
八幡屋礒五郎の「七味唐からし」です。
秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ちます。
創業以来愛され続ける定番商品です。