(札幌) 二条市場 朝市どんぶり茶屋 一次吃七種海味 超嗨丸鮮丼、門外不出捲香腸

札幌人的廚房,也是觀光客如我,最能夠看到當地人生活型態的第一現場。莫過於大通公園旁二条市場。每回到札幌,總要央請當地朋友帶路,介紹好吃店家。

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這一天北海道好友黃妹妹帶我到二条市場裡,鑽進小巷子內,本地人知道,外國旅遊書也諸多著墨:海鮮蓋飯餐廳。海鮮丼的店どんぶり茶屋 。

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16年前,原本在東京工作,因為開設餐廳的父親退休,年輕二代主人在二条市場巷子內開設朝市どんぶり茶屋,也成為札幌人最喜歡來上一份點心的人氣小店。

說是小店,還真的是充滿濃濃復古風味,抬頭看看店內,處處是漁師補魚的道具、海鮮箱子堆疊起來的餐桌。以及漁船上的招牌。營造出好像在漁船上享用剛撈捕上岸的新鮮魚產。

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上桌還在研究菜單呢。

熱心店員推薦本店人氣餐點:丸鮮丼。2880円,這一道上桌,引起全桌人驚呼:好美好彭派阿!

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仔細端詳丸鮮丼餐具擺盤,特製餐具就好像一朵花一般,分別擺放在五個角落,有大螃蟹肉、北海道鮭魚與鮭魚卵親子丼、海膽與生干貝、鮪魚紅肉與生牡丹蝦。加上一碗豐盛的鮮魚味增湯。正中間小盤放醬油。 

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丸鮮丼是人氣第一招牌餐點,但那份量足足可以三個女生吃吧。每一樣都好新鮮又美味,每一碗都可以當主角,這真是太奢侈的北海道特產大餐囉。

好友注文另外一道餐點: 究極の至宝丼 2980円。手撥毛蟹肉拌毛蟹膏,三種生甜蝦(牡丹蝦、葡萄蝦、甜蝦)、鱈場蟹腳。 

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甜蝦控如我,看到一次有三種極品甜蝦,牡丹蝦、葡萄蝦、甘甜蝦。忍不住食指大動,一個個咬來吃看看。

吼吼,甜得像甜點,那口感也很驚人的彈牙。果然要在產地北海道,才吃得到如此新鮮甜蝦極品。

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同桌另外一位友人最愛吃螃蟹,點來特製カニステーキ丼1,480円 ,烤過的松葉蟹腳加上一大塊奶油,這碗烤螃蟹排丼飯香噴噴讓一旁的人都受不了要偷吃一口。

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熟門熟路的札幌人推薦:朝市どんぶり茶屋超受歡迎的,不只有生鮮。烤物也很出名喔!

先來一顆大干貝,超巨大尺寸跟朝市上看到的不同,每顆450円,上頭一大塊奶油跟著上桌。

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跟iphone手機一樣大的北海道大干貝,看看那干貝柱厚度,嘖嘖。

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正面烤到起泡泡,翻過來再烤十分鐘,小哥可愛的笑容讓在座女孩們驚叫,

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奶油香傳來,不要說有多好吃,這一整顆大干貝被Choyce一人獨佔。就知道那美味啦。

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朝市どんぶり茶屋,烤物不只一道,札幌成吉思汗老店限定,只因為與店主有特殊交情,才能夠在朝市どんぶり茶屋吃得到,

傳說中的門外不出捲捲香腸。580円(所謂門外不出就是獨家研發菜單) 

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在海鮮朝市也能吃得到鐵板香腸?

說真的,海鮮丼冷冰冰上桌,並無特殊香氣,但鐵板香腸一上桌,口水都被燻得滴出來了。

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切開來一段段送入口中,喔喔,好軟好嫩,有牛肉與豬肉加上獨家配方混製而成,這一道門外不出捲香腸真是讓人難忘的好味道。

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老闆堅持我們一定要嚐嚐,北海道栗子馬鈴薯,據說只有春天才吃得到,上桌來用火爐現烤。中間還夾上北海道香濃奶油。380円。

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鄉親阿,你吃過跟栗子一樣好吃的馬鈴薯嗎?

連顏色也跟栗子般,黃澄澄的超美味。這一道烤馬鈴薯也是季節限定,趁著產季結束前,你非要吃吃看不可。

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朝市どんぶり茶屋位於二条市場的小路內,走進市場入口只要一分鐘就可以看到這間人聲鼎沸的小店。朝市どんぶり茶屋

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二条市場 朝市どんぶり茶屋 http://www.donburi.jp/

二条市場店限定,網路列印COUPON可以換得季節小缽一碗網址請看:http://www.donburi.jp/shop/coupon.php

札幌市中央区南三条東1-7
営業時間: AM7:30~PM5:30

新千歲空港內也有分店(空港店不能用網路優惠券)

新千歳空港
国内線ターミナルビル3F
営業時間: AM10:30~PM8:30

北海道自助不求人

kkday查詢北海道交通,優惠票券,季節限定活動:https://www.kkday.com/zh-tw/theme/city/hokkaido?cid=3091

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