大家問：從日本可以買什麼回台灣？

Choyce家裡除了日立洗脫烘衣機與日立電冰箱以外，其他家電都是從日本拎回來，舉凡如Panasonic 鹼水機，Nespresso咖啡機，HITACHI水波爐，APPLE iMAC 27″桌上型電腦，就連十年前的SANYO炊飯器都還依然建在。

這一趟前去日本名為賞楓，其實老早就盤算好，2014年4月開始調漲消費稅為8%，一定要快快把觀望許久的家電用品買齊。

2013年是台灣食物安全年，有許多食物危機不斷爆出，Choyce家少外食，健康調味，家用調味料都買有信用的外國進口貨。麵包也自製最健康。

這次入手Panasonic ホームベーカリー SD-BH105-P，迫不及待拆箱試做晚餐。只需要180CC牛奶，250g高筋麵粉，少許鹽巴，用果醬取代砂糖，用一顆橄欖的處女橄欖油取代奶油，無鋁無磷快速酵母粉。加入少許普羅旺斯香料。下午休息時間把材料放入，四個小時剛好孩子們到家，上桌即可享用晚餐。

(Choyce廚房) 製麵包材料大集合 法國橄欖油，日本麵粉，無鋁酵母粉看過來 

看今天晚上，全家人吃自動烘培出爐的現烤麵包，不管你要果醬，橄欖油，肉鬆還是鵝肝醬，搭配巴黎帶回來的濃湯包，或甜或鹹自由搭配。輕鬆獲得滿足晚餐。

開箱文不簡單，就用Choyce家之前使用的COSTCO購入威寶製麵包機來當對照。

左邊是KAISER麵包機，配件有內鍋一個(1.5斤～2斤麵包），量杯一個，麵包食譜一本。

右邊粉紅色是Panasonic BH105， 內鍋一個（1斤），量杯一個，天然酵母杯一組，測量器一個，隔熱手套兩個，食譜兼說明書。

兩個麵包機高度差不多，大小有差距，KAISER顯得厚重許多，Panasonic粉紅色外箱比較討喜。

用內鍋來比較，左邊的KAISER高出一截，可惜我總覺得KAISER最小只能做出1.5斤麵包，對我們兩大兩小家庭來說，份量略多，總是吃不完只能當廚餘丟掉。

這也是我選擇Panasonic BH105的原因，1斤麵包對我們現在來說剛剛好。（未來孩子再長大可要多加些主餐來補充營養）

值得一提的，KAISER的內鍋是不沾鍋鐵伏龍材質，容易刮傷，拿在手裡略輕。

而Panasonic BH105的內鍋很漂亮，裡外一體成形，拿在手裡多了紮實感。外觀與手感都讓人很安心。

其他的比較都顯得多餘了，Panasonic附贈隔熱手套兩只，

快速酵母粉與堅果投入口都獨立分開。對於作麵包的過程來說，其實這個洞口有決定性的影響。

Choyce之前用KAISER製麵包，十次有四次會發酵失敗，做出來的麵包不成形。我的經驗是，KAISER必須利用麵粉隔離酵母粉，避免融入牛奶中引起發酵過早，一起投入的結果，很難準確控制酵母粉發酵的速度。失敗率有四成，往往都是看到失敗麵包，只能臨時帶全家出門用餐。

Panasonic將酵母粉投入口分開放置，相信可以減少發酵失敗的錯誤。至少開箱至今試做兩次，發酵程度剛剛好，沒有過軟或者過硬的問題。

只使用最簡單的材料，最簡單的製麵包模式，拉開成品可以看到氣孔分布狀態，入口口感鬆軟。

我也喜歡日本人的貼心，運用圖文並茂的方式告訴你，假設成品失敗，有可能造成的原因是什麼？

也許是水分太多或者太少，也許是室溫太高或太低，也許材料可以改用日清麵粉等等，用各種簡單方式說明如何避免失敗的麵包。

攤開說明書也有簡單明瞭的解說。雖然都是日文版，但看圖與漢字應該可以理解大半。

或者，Choyce推薦各位從日本買Panasonic麵包機回來的朋友，可以考慮在台灣買一本幸福麵包機食譜（日翻中）

這本麵包機食譜就是以Panasonic麵包機為主角，延伸變化各種麵包食譜，可以說是購買水貨機的超強幫手啊！

博客來介紹：http://ppt.cc/~3rd

其他要注意事項很簡單。

Choyce非常強調：網路收到整箱貨品就不要拆箱，直接原裝帶回台灣來。原廠包裝才是最安全的運送包裝。

記得收藏好你的保證書，倘若壞掉還可以帶回日本修理。 

麵包機的說明書一定要保管好，萬一有任何狀況可以第一時間自我檢測。畢竟是水貨，台灣代理商可以拒絕維修。 

現價為10800日圓，不到台幣3300元。

台灣網路購物標價為5800元（同型號）

哪裡買最優惠，請大家自行衡量。

本體重量6公斤，含箱重7公斤，手提拎上飛機剛剛好，但你就不能再多帶其他個人物品了唷！

Choyce依然要善盡告知義務：日本網路購物帶回台灣，海外使用將失去日本原廠保固。

台灣原廠不一定肯接受水貨維修，或者維修報價會比原廠貨高價。

航空公司運送也非專業貨運商，在運送過程中難免有所撞擊，電器用品可能有所損壞，沒有人能賠償這一切可能發生的災害。（包含Choyce）

使用問題與保養方式請自行參考官網，Choyce不是產品客服人員，不負責解答日文說明書。

下單購買前請三思。

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