在新加坡旅行，不一定要找豪華餐廳，反而是口耳相傳的菜市場美食，才是庶民生活中的小確幸。

旅行無法盡善盡美，也不能貪心想一次搞定每個最好玩的景點，倘若無法一一攻克最有名氣店家，那就在附近尋找口碑美食吧！

四馬路市場位於新加坡“Queen Street Food Centre” 。在著名四馬路觀音廟附近。也是許多菜市場美食集散地，也是最真實的新加坡庶民生活。切了一輩子的雞肉，老師傅依然專注於手上的工作，認真仔細的供應一道又一道的亮耀雞飯。

這裏有燒鴨，燒鵝與叉燒，但最有名氣的，還是亮耀馳名四馬路雞飯，你可以買半隻海南雞回家，10元新幣。

但也能在市場裡拉張椅子，坐下來享用一份海南雞飯套餐，5.7元新幣。約150元台幣。

免費贈送的雞湯，還有讓海南雞飯更添香味的辣椒醬。

再來一份蠔油芥藍。就是完美的新加坡道地午餐啦！（其實我三小時前，才剛解決了豐盛松發肉骨茶啊啊啊！）

鋪滿香油烤得香噴噴的海南雞，佐上椰漿飯的亮點，就是正宗海南雞飯。

新加坡國民年所得高於台灣三倍，而亮耀四馬路雞飯豐盛一個套餐，才台幣150元，相當於台灣50元便當，是不是很迷人的價格？

“Queen Street Food Centre”整個四馬路攤販中，大排長龍的人潮最多，最受歡迎的，絕對就是亮耀雞飯。

快速解決了亮耀雞飯，肚子裡撐飽了許多新加坡美食，居然還要把握趕飛機前，最後剩下的短短數十分鐘，環顧市場周圍，還有許多陌生新鮮的新加坡美食。

萬興椰漿飯，也是馬來西亞代表美食，一個飯包2.5元新幣。

四馬路炸香蕉，炸榴槤，炸水果反而引出另外一種特殊香氣與口感(炸香蕉很好吃，炸榴槤就。。。)

新加坡椰漿甜點也是大排長龍攤位，算算時間不足以排隊，只得忍痛放棄。

不不，美食過後一定要來份甜點才是完美句點啊！

白甘蔗汁帶著走，一杯才台幣20元啊！

在許多攤販中間，ibis宜必思飯店古連街正對面，Queen Street Food Centre，有許多新加坡在地庶民美食，等著遊客不小心造訪。（就像我一樣）。

Queen Street Food Centre地點就在Albert Center，地鐵站BUGIS站，也在ibis宜必思酒店對面，

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