(新加坡觀光) Serangoon Road實龍崗路 濃濃異國風情,小印度區探索文化,購物與人文
說到新加坡,你腦中浮現的第一個想法是什麼?執法嚴謹,人民自律,時尚又自主,商業頭腦發達的摩登社會。這是一般人對新加坡的第一印象。
但在新加坡卻有一個區塊獨自一格,有著自己的步調,自己的信仰與生活方式,在標榜摩登現代化的新加坡中,形成顯目的對比。
與整齊清潔明亮的新加坡印象,有一點點不一樣,位於Serangoon Road實龍崗路的小印度商業街,有著極吸引旅人的異國風光,**地鐵:NE12,Serangoon車站**NE6,LittleIndia 小印度站**
想要探究印度文化奧秘,不一定要深入印度冒險,尤其是對單身女性來說,印度充滿著謎樣的吸引力,但印度治安很讓人駐足停留不前。
而治安良好的新加坡小印度區,幾乎可以滿足你對印度人生活的想像,除了印度才有的歷史風光與在地人之外,印度人的生活大小事,都在新加坡小印度區重現。
印度人的生活重心,圍繞著宗教,而印度人供奉神明的最佳上選,採用香蕉樹梗,尼龍繩等綁上各種紅黃色小花,串成飽滿圓潤地花環,每天睜開雙眼,第一要務就是向神明祖宗供奉鮮花。在各種祭祀,婚喪喜慶典禮上,都一定有花圈花環點綴著。
在小印度區裡行走,三步一間賣花環攤販,男人們熟練地綁花圈花環,各種茉莉,薔薇,Champa香花,串成一個個香氣濃艷的花環,在小印度區裡看到婦人們買著花環,也多買一小串點綴在小女孩頭上,
喜歡花朵崇尚信仰的民族,肯定是祥和又善良,也很容易相處的吧。
從花朵裡看到喜樂,看見希望,
跟Choyce一樣,對印度充滿神祕色彩的民族感到好奇嗎?
那就來新加坡小印度區吧,尤其是熱愛香料,喜歡料理的你,千萬不要錯過,印度人傳統買賣香料的雜貨舖與琳琅滿目商店啊!
小印度區裡,許許多多的傳統印度雜貨店,放膽走進去瞧瞧,試著從老闆口中套出印度料理的秘訣吧!
各種印度香料,辣椒粉,數十種咖哩香料,印度甜點,印度飲食文化中不可或缺的元素,都堆疊在層層格架中,想要理出脈絡來,可要花上一些力氣,而這才是讓深度旅行者為之瘋狂的在地元素。
肉桂,茴香,月桂葉,辣椒,香菜,紅辣椒、鹽、胡荽仔、小茴香籽、薑、薑黃、肉桂、小黑豆蔻、豆蔻皮、肉豆蔻、月桂葉、蒜、黑胡椒。一口氣還真難說完眼前這些琳琅滿目的香氛因子,
這些香料也是餐桌上的魔法師,巧妙遮掩羊肉腥羶味,更能在四季炎熱的東南亞氣候中,讓胃口大開更增食慾。
雜貨店旁的五金行,各種印度烤餅或者印度料理中不可或缺的生活用品,調味器皿,酒器等,低廉價格隨便賣,又讓人恍惚著:這裡是新加坡?
是啊,在小印度區裡,商店餐廳門戶都綴飾著各種花圈花環,穿梭裡頭的黝黑膚色人們,用著極為不同的方式過生活,而在新加坡,人人早已司空見慣。
新加坡華人,印度人,馬來人,彼此保留適當的空間,互相尊重彼此文化差異性,更教會下一代:接納與欣賞。
不只有香料,香花,雜貨店,印度人熱愛金光閃閃的紗麗與金飾,在小印度區裡都有。都買得到。
但不是印度人,穿著沙麗配戴金光閃閃的金飾,在路上怎麼走怎麼奇怪吧?! 就好像半調子外國人胡亂穿著和服在京都上逛大街一樣的違和?
還是乖乖到小印度區夜市裡,找些生活雜貨,印度風格吊飾,從各種各樣小物中窺探印度文化一小角落,並期盼著下回能走訪更多印度區的每個轉角,學習觀察並包容不同文化的融合印痕。
Google維基百科:新加坡 小印度區,得到一些有趣資訊。
Serangoon_Road 實龍崗路是小印度主要的商業街,沿街有竹腳中心,竹腳廣場,小印度中心,實龍崗廣場,和穆斯塔法中心。花拉公園位於區內。區內有數座印度教寺廟,清真寺和其他宗教場所,例如衛理公會福靈堂(Foochow Methodist Church)、衛理公會甘榜加埔堂、維拉馬卡里拉曼廟、安古利亞回教堂、維達帕提雅卡雅曼興都廟、Jalan 回教堂、錫克教中央謁師所。
最終我在小印度區不買金飾,不帶走紗麗,只帶走了大量新馬口味泡麵回台灣,慢慢咀嚼那個遙遠卻又真實的新加坡旅行滋味。(小印度區餐廳食記另開文分享)
走訪小印度區最建議參加當地旅行嚮導團,聽取當地人解說才能更深入核心,了解文化差異的背景,更深刻認同並愛上文化浸潤後帶來的心靈洗禮。
最近地鐵站: NE6 Little India 小印度
必去景點: 小印度步行之旅—洗衣者、紗麗和一丁點咖哩之旅
每逢周三上午9:30至中午12:00
成人新幣$18,十二歲以下兒童新幣$12
在小印度(Little India)地铁站的E出口外集合
活動聯絡電話 (65) 6224 0136
官網:http://www.littleindia.com.sg/
Choyce 從下榻宜必思飯店古連街走到小印度區,約10分鐘。(地鐵Bugis車站走到飯店也要10分鐘)
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宜必思新加坡明古連街飯店 (Ibis Singapore on Bencoolen Hotel):http://www.agoda.com/zh-tw/ibis-singapore-on-bencoolen-hotel/hotel/singapore-sg.html?cid=1457485
170 Bencoolen Street, 武吉士/阿拉伯街, 新加坡 189657
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