初來乍到，Choyce對滋賀縣感覺有些陌生，朋友吉田小姐介紹：滋賀代表美食，我還以為是甜得要命的日本點心呢？ 從JR近江八幡車站（可利用JR西日本五日周遊票券），搭計程車或者租車自駕或者搭巴士，約十分鐘就能抵達日本關西超夯景點：『ラ コリーナ近江八幡』不只善於生產製造美味點心，更懂得企劃經營，更反饋社會打造日本親子們趨之若鶩的最夯景點，迄今還少有外國人造訪，也是Choyce深深愛上的好地方。 &n...

北海道深川擁有好山好水，培育出來的好米也是北海道前幾大知名產區，尤其以七星與夢光兩種品種享譽全日本，造訪北海道深川必吃深川丼，而且還能一次收集北海道旅遊資訊，以及深川地區特產呢！ 搭乘北海道特急電車前往深川，從旭川出發只要短短二十分鐘即可抵達。 一到車站就看到：歡迎光臨深川米飯樂園 Rice Land，可見深川町的米盛名遠播呢。

旭川美食推薦，旭橋旁老街上，老屋咖啡店『福吉屋』，於1924年打造的常盤商店承接下來，將老屋改建成為時尚咖啡店， 雖然說是咖啡店，店主人卻希望不喝咖啡的人也能輕易造訪，這裡最有名的不是咖啡，而是吉川園茶舖供應的抹茶，加上美瑛產的紅豆，成為最受歡迎的『福吉拿鐵』（抹茶紅豆牛奶飲品），以及以旭川地標為模型打造的『旭橋燒』，老屋新生命，古早大正時期建築，加上灑落裝潢，福吉咖啡廳，一舉成為親子們與文青最愛...

巴黎深度之旅還能多深度？ 走近法國型男主廚家，親自動手學習製作法國代表甜點，一邊聽法國主廚談甜點與法國人生活習慣，這樣是不是你所期待的深度之旅呢？Choyce事前預約了巴黎主廚馬卡龍體驗課程，當天依照預約確認表，前往指定地點：Fred＆Breakfast私廚，也接受一場法國甜點與文化衝擊洗禮， 才剛造訪法國私廚，另外一組參與者：加拿大母女已經在客廳好整以暇地喝茶了，清爽明亮的巴黎私廚，各種材料也早...

距離札幌約一小時車程，栗山町是北海道開拓者拓點的前哨線，從新瀉種米農家移民到北海道栗山町，小林一家把好米與北海道的好水結合，在明治11年創建小林酒造，長達139年歷史，至今依然現役中的七間酒藏，持續生產北之錦美酒，也是北海道札幌酒造中最具歷史的酒廠。 曾經參觀過國內外各大酒廠，Choyce這回參觀位於栗山町的小林酒造，意外的獲得許多收穫。   採用美國廢棄鐵軌打造廊下支柱，小林家在一百三十多年前就...

 10月28日結束巴黎十天深度旅遊，搭飛機回台灣後，心理七上八下等候每個月信用卡帳單，所幸沒有讓我等太久，隔月就見到多數退款。再隔兩個月還有一筆退款，印象中還有一筆沒退到，但有退有賺到，沒退到稅就當作送給法國公共建設用。 以下都是巴黎拉法葉百貨退款，隔一個月準時入帳。    本來以為其他退稅失敗，沒想到隔兩個月又出現一筆20歐的退款，開心得好像中了大獎。   

巴黎香水店百百種，光是看春天百貨一樓全部被各種品牌佔領，你就知道法國人對香水的執著，遠超過你我能想像。 而其中最火紅的品牌，居然是創業自1976年，『才』40年的新品牌（巴黎人說要滿百年以上才能夠格稱為巴黎代表），L'Artisan Parfumeur，因為電影me before you（台灣片名：我就要你好好的）而一夕爆紅，Choyce一走入店內只跟店員提到me before you，店員就一副...

巴黎老友曾說：在巴黎要稱上雋永，非得要百年以上歷史才夠資格，而創建於西元1854年，Mariage Freres 瑪黑兄弟茶，則是被公認為法國代表作品之一，瑪黑家族的兄弟兩人擅長於經營企劃，也花了許多時間找茶賣茶，瑪黑兄弟茶旗下共有六百多種銘品，數百年來如一日，茶品的味道，不曾因為時空移轉與氣候變遷，造成口味的差異變化。 Mariage Freres 也是巴黎人挑選贈送禮物的首...

位於北海道北方，北海道旭川經常被當成美瑛富良野的轉運站，甚至多數人造訪旭川只為了旭山動物園，少有人停下腳步好好欣賞這個曖曖內含光的城市。即使連Choyce都一樣，造訪十次總是來匆匆去匆匆，直到這回造訪旭川，才發現旭山其實很有料，細數從風景到人文，旭山都是默默提供最佳環境，讓在這片土地生長的人們開花結果。   這一天，我們從旭川車站內，觀光案內所租腳踏車，來一場兩天的深度之旅，也重新再發現，旭川的美...

巴黎戴高樂機場到市區，需時約40分鐘車程，若是搭乘RER轉換地鐵，可要扛著行李箱上上下下，若是還有小孩與推車，簡直就是體力與意志力大考驗。 巴黎人說：帶著大行李與戰利品搭地鐵，很容易被當成肥羊啊！   Choyce經常搭乘長榮航空造訪巴黎，每每從戴高樂機場出發前往市區，總要請機場接送，好省下體力與精力， 尤其早班機到巴黎才早上七點，若是還在時差中又要被行李折騰，更要花費心力，於巴黎地下鐵...