台南人早餐吃太好之 第四攤，這一早六點起床沿路吃個不停，其實都是Choyce跟台南在地人麻吉小兔，清晨帶著兩位起得了床的好朋友，一路大吃大喝沿途走走認識台南風光。   說到台南碗粿，台南市在地人都會說:富盛號才是真正的老味道。數十年經營如一日，老闆娘也從年輕做到老，才剛出爐就大排長龍的富盛號碗粿，幸虧我們一早七點就造訪，免去久候不到的空虛感(明明肚子裡已經有六千牛肉湯、阿堂鹹粥了說) 永...

在台南遊走，你很容易發現，台南在地人的固執。從數十年如一日的老味道，到毫不掩飾的沒有裝潢，甚至到拒絕接受採訪，台南老闆謝絕採訪，不可拍照的行事作風，台南人的固執讓外地人覺得糊塗。   不可攜帶寵物、不能攜帶外食、不可拍照、不能抽菸。就在大門口清楚明白告訴你:我們不希望客人被打擾。   Choyce首度造訪小說咖啡聚場，以台灣好行推廣台南特色產業的出發點，輕輕推開小說的大門，在不...

在這一波老房子大改造的風潮中，Choyce最喜歡的，果然還是記憶中的青春回憶，也是高中時代到現在，20年始終如一的窄門咖啡。窄門咖啡可是真正的台南老房子大改造的始祖啊! 窄門咖啡是Choyce青春歲月的回憶，總是一個人抱著書往這裡鑽，在這裡尋找一個可以放鬆的角落，直到考完大學聯考，窄門咖啡才跟著Choyce的青春一起埋藏在回憶裡頭。 窄門咖啡，顧名思義，想要喝杯咖啡可要經過身材大挑戰，看看你能不能...

在台南土生土長的Choyce，藉著返鄉採訪工作，又重新認識一回自己的家鄉，尤其是近兩年最夯的老房子大改造，據說兩年內增加了超過200家老房子改裝的民居，變身咖啡聽、民宿、餐廳、酒吧，幕後操作的，都是年輕人的創意。   有些老一輩的台南人被老屋新裝後，帶來的人潮與噪音還有垃圾惹惱，但不可諱言的，老屋大變身在台南儼然成為顯學，讓你不得不正視這樣的創意翻新帶來的商機。   Choyc...

choyce問你哦~~如果子喬回家已經7點多快8點了，還沒吃飽，你會趕快自己動手做給她吃，好讓她可以接下做其他的事呢？還是一樣由她動手煮？若是吃飽了，已經快9點了，她想閱讀你會讓她閱讀嗎？還是要她準備睡覺了？ 早餐現在都是子喬自己做嗎？都做些什麼料理呢？她做的速度快嗎？還是你也會起來幫忙她，讓她來得及7點開始吃早餐？若是她吃的很慢，離出門上課時間不遠了，你會催促她加快速度吃完嗎？ 看完我的問句，相...

這一天在檸檬巷館棚內拍攝微電影，隔壁安親班老師罵起國小學生來，以"震天價響""毫不留情"來形容，都還算保守客氣啦! 我終於知道，當老師的不能教自己的小孩，因為小孩對於爸爸媽媽兼職老師的混亂角色。完全不買單。   對孩子來說，爸爸媽媽永遠不會是老師。尤其是安親班老師，罵起人來更是不用留餘地，面對自己的小孩，愛之深責之切，罵著罵著把親子情誼都罵光了。 但，老師可以罵你的小孩，因為他的身分是老...

聽說台南有家記者間留傳不能說(介紹)的小吃名店。Choyce此行當然要把記者想要藏私的名店挖出來啦，位於台南好行 88安平線 水仙宮站的阿江鱔魚意麵。   當Choyce把阿江炒鱔魚意麵的照片PO上網，網友驚呼:為什麼環境髒得可怕啊?! 說句實在話，台南小吃店都沒在裝潢的，老闆很有自信:我不裝潢也一樣人潮滿滿絡繹不絕，台南老店的驕傲:我們不拼裝潢，拼的是祖傳的好味道。  

Choyce難得一見的美食文出現，那是一種跟好朋友再相聚又找到好餐廳的滿滿情緒。許久不見的好友約一起吃飯，三大四小應該怎麼挑餐廳？ 他告訴我:竹北有一間很好吃的鍋之舞麻辣鍋，孩子們會吃得很開心。吃麻辣鍋我向來都是去老四川或者華川宴，還沒機會造訪這一間餐廳。     適合孩子們的餐廳怎麼說？ 原來鍋之舞有一個超大的牆面，打上四台投影機，不斷的放送各種許願天燈圖樣，更特別的，大人小...

耳聞黑面琵鷺許久，你知道黑面琵鷺的真面貌是什麼樣嗎？！沒想到，台灣唯一的候鳥保護區就離Choyce老家這麼近，小時候讀過的學校：竹橋國小就在這一帶，初來乍到回家鄉，又熟悉又陌生的七股 黑面琵鷺生態展示館。這才發現這珍貴的侯鳥跟著我們一起長大。 黑面琵鷺何謂珍貴，全世界列管的黑面琵鷺僅剩兩千多隻，其中有1500多隻黑面琵鷺會來到台灣棲息過冬。尤其是七股潟湖這一帶的溼地非常適合黑面琵鷺棲息。大家都不知...

台南人返鄉，總是忙著在大街小巷裡尋找記憶中的家鄉味，Choyce懷疑，台南人的味蕾裡頭埋藏著美食晶片，一定要一站站的刷過美食才算真正回到家鄉。 阿堂鹹粥，跟其他店家不同的，阿堂鹹粥裡頭不只有虱目魚，還有鮮蚵、蝦仁、?魠魚塊等，多重台南海鮮的好味道濃縮在這一碗粥裡頭，這真是台南人的美食地圖裡無法缺少的一塊版圖。   早上七點，Choyce與好友們飽喫六千牛肉湯，又散步走到圓環旁的阿堂鹹粥來...