在流經高山市內的宮川東岸，有一條古老的街道。古街中段的三町，江戶時代的住宅保存完好。這條古街，依然能清晰地勾勒出城堡城市“高山”的影子。到此地一遊，可親眼觀賞一下傳統酒坊及門窗隔扇為格子造型的古老住宅。這一地區，已被日本政府指定為“重要傳統建築群保護區”。    與京都、東京淺草一樣，搭坐人力車，輕鬆遊覽老街風光，貼心供...

岐阜縣除了白川鄉合掌村最廣為人知外，還有一條飛驒高山老街飛騨高山の古い町並み，也是高山市裡廣受觀光客歡迎的景點，在老街散策，從市町小街中感受飛驒高山人的豪爽熱情，真是最貼近當地人生活的最佳玩法。 Choyce於兩年內造訪三次岐阜縣高山市，特別要整理高山老街美味餐點與大家分享。    在流經高山市內的宮川東岸，有一條古老的街道。古街中段的三町，江戶時代的住宅保存完好。這條古街，依...

日本被指定為世界文化遺產的合掌村，就位於富山縣五箇山相倉合掌聚落，以及岐阜縣白川鄉荻町合掌造，其實，在日本北陸高山裡，隨處散落著合掌造建築，Choyce曾經在岐阜縣飛驒地區參觀過合掌民俗村。這回首度造訪日本三大名泉之一，下呂溫泉，也意外發現這裡也有合掌文化村，也正好遇上櫻滿開美景呢! 從白川鄉一帶，拆遷移植過來的合掌村聚落約有10間合掌造，企圖在下呂溫泉複製打造日本原風景與四季變化的文化村。在這裡...

每到日本，總是望著餐廳外逼真食物模型垂涎欲滴嘛？ 是否跟我一樣，一次又一次的讚嘆著：餐廳美食模型如此逼真，讓人忍不住停下腳步仔細端詳，順從內心渴望坐下來大飽口福後才捨得離開呢？   Choyce曾經介紹過，日本餐廳陳列食物樣品，食品Sampleサンプル發源地，就在岐阜縣郡上八幡，全日本餐廳食物樣品泰半出自於此地，食物樣品，幾乎就是郡上八幡的代表名產。這一趟旅行，直接來到郡上八幡食物樣品創...

日本三大名湯，草津、有馬、下呂溫泉，據說這三大名湯號稱美人湯，泡湯就能夠讓肌膚閃閃亮晶晶，也是日本女性最想造訪溫泉名湯之一。 Choyce造訪岐阜縣下呂溫泉這一天，有個大驚喜等待著我們。比去年提早十天綻放，下呂溫泉最出名象徵之一，苗代櫻正好在這一天滿開。夜晚打上燈光讓櫻花閃閃發亮，就如同下呂溫泉讓女性肌膚亮晶晶一樣的神奇效果。說什麼都要摸黑出門，抓起相機捕捉這比賽馬還要賭運氣的旅遊運。 被指定為岐...

2013年，岐阜縣白川鄉荻町合掌村點燈時間公佈了，大約八月就可以預約白川鄉點燈日的民宿，2013年想要觀賞童話般點燈美景的朋友，現在就可以開始提早計劃囉!! 以下資料來自白川鄉觀光協會發表原文，括號內是中文。 本日ですが、白川郷観光協会より2013年の冬季白川郷ライトアップ開催日程がアナウンスされました。(6/24，白川鄉觀光協會今日發表2013年冬季白川鄉點燈日期) 開催回数は例年同様の7回です...

在岐阜縣高山市有個保留日本古文化的飛驒民俗村:飛騨の里，除了富山縣五箇山以及岐阜縣白川鄉以外，只有飛騨の里才有一整個完整架構保存的合掌造，如果你沒能前往白川鄉，不妨來到飛騨の里尋找合掌造的魅力。   飛騨民俗村・飛騨の里は、在大自然中重建一個古早飛驒生活的聚落博物館。 在這裡，移建的合掌屋民家以及各種人民生活器具、農具等，透過這些古老的生活再造，延續飛驒人心目中遵古敬遠，體驗古早生活、珍...

岐阜市，是日本中部岐阜縣南部的都會地區，岐阜縣縣政府所在地。 岐阜グランドホテル緊鄰歧阜人最引以為自豪的長良川，尤其以世界少數僅存于中國，日本的鵜飼捕魚法，長達1300年歷史之久的重要文化財，在每年的5月11日~10月15日，長良川上鵜匠策動鵜飼來捕魚，全日本只有岐阜市才有的特殊捕魚法，全日本也僅有七位經過日本政府認定的鵜匠師傅才能施作。 住在長良川沿岸的飯店如岐阜グランドホテル，十八樓傳統日式飯...

2012/4/20，Choyce來到岐阜縣一個很特別的城市，郡上市，聽聞當地人說，郡上八幡是全日本最愛跳舞的城市，開心的時後跳舞、祈求豐收的時候跳舞、小貓舞、騎馬舞、三百舞(獲得捐贈時也能編舞)、相撲舞、古調舞，各種傳達心意的舞蹈，一舉手一投足都有其深刻的意義背景。提到郡上，日本人都會自動聯想到"最愛跳舞的城市" おどり，跳舞的意思。   在台灣自助旅行圈內，不是太多人所熟知的郡上八幡，...

郡上八幡gujohachiman，這是一個特別愛跳舞的城市，不管是任何祭典，任何時候，郡上八幡人們一定群起跳舞，藉此來表達祝禱之意。 位於岐阜縣，也是日本中心的郡上八幡，是仿真食品模型的生產地中心。這些食品模型, 常常擺設在日本全領域的餐廳、飯店的陳列櫃裡。遊客可以親身體驗製作食品模型過程。食品Sampleサンプル体験體驗深受人們喜愛。這些架在鐵網上鰻魚、鮭魚、牛排、串糰子等，讓人忍不住食指大動的...