岐阜縣除了白川鄉合掌村最廣為人知外，還有一條飛驒高山老街飛騨高山の古い町並み，也是高山市裡廣受觀光客歡迎的景點，在老街散策，從市町小街中感受飛驒高山人的豪爽熱情，真是最貼近當地人生活的最佳玩法。

Choyce於兩年內造訪三次岐阜縣高山市，特別要整理高山老街美味餐點與大家分享。

在流經高山市內的宮川東岸，有一條古老的街道。古街中段的三町，江戶時代的住宅保存完好。這條古街，依然能清晰地勾勒出城堡城市“高山”的影子。到此地一遊，可親眼觀賞一下傳統酒坊及門窗隔扇為格子造型的古老住宅。這一地區，已被日本政府指定為“重要傳統建築群保護區”。

造訪三次岐阜縣高山市，Choycey最念念不忘的是那高山朝市(農夫市集)

朝市陣屋前、宮川朝市高山陣屋前朝市，是當地農民擺設自家產的農特產品。早上7:00~12:00都可以用可親的價錢買到新鮮現採的水果。

最有趣也最貼心的，高山陣屋朝市與宮川朝市的商家，會幫妳把買下來的水果去皮裝袋，讓你簡單輕鬆享受高山地區的美味與人情味(去皮不另加價)。

走訪日本各地，買水果幫你去皮切塊裝袋的，只有岐阜縣高山陣屋與宮川朝市的店家這麼熱情。

Choyce最為推薦的，高山地區的醬菜、醃漬物特別好吃。仔細看價錢，1包420円，三包1000円，下呂溫泉合掌之里文物館竟然看到4包1000円，當下沒有買下手，回來扼腕不已。

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高山老街上三之町、上二之町是最熱門的人氣景點，有許多咖啡屋、酒廠商店、小點心和果子與手作物品等。是高山是最熱鬧繁華的一條商店街。這一地區，已被日本政府指定為“重要傳統建築群保護區”

走在高山老街上，有好幾家酒莊吸引旅人停下腳步。

飛驒高山美味泉水釀製而成的日本酒，飛驒高山酒廠極盛時期有上百家，至今僅存40多家。

其中最大規模的就是舩坂酒造店飛驒甚五郎，深山菊。

一合把它斟滿，然後一口氣乾了它!飛驒高山的深山菊大吟釀，滑順易入口，果然是好酒。傳統日本木盒酒杯試飲一小合90ml，收費200円，木盒可以帶走。

商家最推薦，最高等級720ml 四星大吟釀，5250円。果然與其他酒分出區隔來，四星好喝順口，濃濃米香直在口裡許久沒有散去。

引起台灣媒體一陣騷動的，反而是柚子兵衛:柚子酒，720ml 1300円，才剛倒出瓶來就有濃郁柚子果香撲鼻而來，記者四個人買走12瓶柚子酒。

深山菊大吟釀720ml 2500円 http://www.funasaka-shuzo.co.jp/sake/variety.html

飛驒高山的味噌，你一定不會錯過這家老店。株式会社大のや醸造

光是看店內一桶桶的味增，還有一落落準備宅配到全日本各地的宅急便包裹，日本觀光客告訴Choyce，來到飛驒高山老街，一定要買一盒味噌回家還有多買幾盒當伴手禮才行。

株式会社大のや醸造官方網站　http://www.ohnoya-takeda.co.jp/

高級天然の味噌と醤油　株式会社大のや醸造〒506-0846　岐阜県高山市上三之町13番地　TEL：0577-32-0480 FAX：0577-36-1558　

現場還有試吃試喝味噌湯。外頭天雨，進來喝杯熱湯休息一下再出發。

在老街上散步，最大的樂趣之一就是邊走邊逛邊買下小吃享用下午點心

岐阜縣高山老街上的這家子鯛燒(小鯛魚燒)，也是人氣名店呢。

五種口味各來一個，紅豆起司奶油巧克力橘子，各有勝場。小鯛魚燒，5個200円，各種口味都有。

日本傳統小吃:五平餅，也是高山名產之一，米做成飯糰壓平扁平狀包在竹片上，略烤過後抹上高山最出名的味增，鹹鹹甜甜的五平餅好像冰淇淋一樣的造型，很受歡迎。(每支180円)

轉角就是間咖啡屋，在古色古香的老房子裡來杯咖啡，好不愜意啊!

藍花咖啡店，高山老街中段上二之町的路口處，轉角處最明顯的位置。

當地好友則是推薦我到藍花咖啡店旁，更是古意盎然的手風琴咖啡店，能夠一邊喝咖啡一邊遠眺高山老街。

喫茶 手風琴 http://www.tefuukin.jp/

〒506-0846. 岐阜県高山市上三之町93番地. Tel 0577-34-6185

營業時間:10:00～17:30

從JR高山車站走過來高山老街距離約700公尺，徒步十來分鐘，尤其以上三之町、上二之町這一帶更是觀光客最喜歡造訪的老街。老房子新用途，老街再造新開發，賦予高山老街生氣勃勃的新樣貌。在此不乏有供應飛驒牛的餐廳，來到岐阜縣當然不可錯過飛驒牛。

有飛驒牛串燒、飛驒牛可樂餅、飛驒牛握壽司，不用擔心走進餐廳裡負擔不起高價的料理，這些飛驒牛美味在路旁擺設野台(小攤販)，一個銅板就可以大口享用日本和牛美味。

飛驒高山一帶，還有許多好吃的煎餅，抹上味增燒烤的現烤仙貝，你一定要嚐嚐看。

跟Choyce一樣，看到地區限定就忍不住掏錢包的朋友，飛驒牛薯條可千萬不要錯過啊!!3盒杯裝薯條780円。

4月14~15日的春天高山祭，在宮川上欣賞神轎與櫻花紛飛的美麗模樣。在現場參與高山祭典，一定非常好玩!

 飛驒高山觀光網站(中文繁體) http://www.hida.jp/chinese/tourist_information.htm

 前往高山的交通指南看這邊:http://www.hida.jp/chinese/access/index.html 

岐阜縣觀光官網(繁體中文版):http://travel.kankou-gifu.jp/tw/

岐阜縣FB 粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Gifu-Crossroads/165137586854382

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