日本旅行，最讓人擔心的意外，不是交通事故，也不是遇到小偷，最讓人擔心的，居然是購物失心瘋，一個不小心就讓荷包裡的福澤諭吉離家出走，最後落得荷包見底，口袋光光，無法接續往後的旅行。 不止一位網友向Choyce求救，就連Choyce自己都曾經買到口袋裡沒有現金，跑到大型電器商店找台灣人，幫忙刷卡購物換現金。 這回Choyce要鄭重介紹：閃靈刷手的救星，北海道拿台灣特定銀行發行金融卡，就能大方提領日幣現...

原本是農改場的養殖場，卻因為名氣太盛而改頭換面變成札幌地標之一，羊之丘展望台是札幌人四季都喜歡闔家造訪的廣闊草原。 但多數人有所不知的，羊之丘展望台附設的成吉思汗餐廳，也是日本人造訪時指定非吃不可的特色之一。 就如同北海道開拓之父，克拉克博士所說得：少吃米食，多吃羊肉來滋養身體，改善體質，自然能長高長壯。

誰能想到，一位美國博士只短短停留八個月，卻能影響日本如此巨大？ 被譽為北海道之父，北海道大學首任校長：克拉克博士受僱來日本北海道，推行學生禁止吃米食（咖哩飯不受限），多吃肉來增加體力，也直接影響著北海道人體質轉變，成為相對高壯的北方人體質。當時克拉克博士對著學生們說著這句話：Boys, Be Ambitious 少年們，要胸懷大志！更激勵了許許多多的日本人，也確實推動著日本的未來。 さっぽろ羊ヶ丘...

北海道地廣物博，札幌代表美食用十根手指頭都數不清楚，每回造訪札幌都要開發不一樣的美食餐廳，尤其是當地人介紹的在地餐廳，少了外國人的喧嘩，多了當地人情的溫暖。尤其，你一定要嘗試日本好吃的燒肉餐廳，價格實惠還能常常收到意外驚喜的好物招待。 這回托朋友的福，慶生小聚就來吃這間經營30多年，當地人才知道的愛店：焼肉「なんこう園」南七条店。果然讓人吮指回味不已。 當地人都吃些什麼？其實大馬路上的餐廳多是觀光...

在日本遊走，買過薯條三兄弟，東京香蕉，也吃膩雷神，買到不知道有什麼好吃的土產可買嗎？ Choyce曾經在一年多前，老東京人招待請我吃一小塊羊羹，當時吃到嘴裡，心裡腦裡放著煙火：這是什麼？！怎麼會有這麼好吃的羊羹？！當時老著臉皮要求再來一塊又一塊，依依不捨地放下手中的餐具，眼前只留下惆悵。 事隔一年多，Choyce帶著親子團造訪東京，輕井澤，下榻東京飯店來到赤阪一帶，忽然想起那條難忘羊羹，依稀記得老...

說到札幌代表美食，湯咖哩是非吃不可代表之一。 位於札幌薄野鬧區，外表低調隱秘，卻是在地人口袋名單，札幌湯咖哩名家：オリジナルスープカレーSHO-RIN Ⅱ，則是札幌當地好友人人一致都說讚的好店，尤其是地理位置優越，就在薄野拉麵橫丁旁，輕鬆簡單徒步就能抵達餐廳，卻從外表怎麼也猜不出：原來是一間湯咖哩名店？

札幌人愛吃大米飯團，其實不是最近才流行，當地友人說：十多年前開始，札幌各處紛紛開設手握飯糰商店，與便利商店現成飯團不同，札幌人特別講求現場手握飯糰的扎實，以及媽媽的味道。米家きゅうさん手握飯糰 飯糰現點現做？而且，還是米店直營的老店鋪自產自製自銷？札幌人一早帶著我前往這一連串不可思議組合的株式会社札米。讓台灣人見識見識：札幌人對手握飯糰的堅持。 門口大大的招牌：米家きゅうさん，一旁則是販售北海道與...

北海道很無聊？入夜以後，哪裡都不能去嗎？ Choyce在北海道長途旅行十多天，每天都由當地好友擔任嚮導，帶領著一一體驗北海道人的真實生活，這一天又相約：我們去打保齡球？！ 原來是Choyce每回造訪札幌，都會住在狸小路附近熱鬧商圈，距離屋頂有大摩天輪的NORBEZA玩耍，用餐，以及與朋友相約聚會，這回打保齡球，意外發覺對外國人的特別優惠方案，趕緊介紹給大家。   外國人專用保齡球優惠：打...

Choyce一年造訪日本20次旅行，不論是熊肉火鍋，雪上健行，騎馬，滑雪，製麵，手做麻糬點心，民宿體驗等等，幾乎日本各種旅遊特色都親身一一體驗過，甚至覺得，還有什麼新鮮主題，是我沒碰過的呢？ 直到這天造訪奈良當麻寺，盤腿跪坐在榻榻米上，安安靜靜一整個小時，把觀世音菩薩恭敬寫過一回，心中的疑惑與煩悶居然一掃而空，對未來發展方向，內心踏實不少。 寫佛？佛像用寫的？日本也造成話題討論，寫佛作為修身養性的...

吃膩了厚重油膩的拉麵，扎實彈性的烏龍麵，有些彈牙的蕎麥麵後，還有什麼新選擇？ Choyce造訪奈良三輪創業290年之久，也足可稱為日本細麵專家：株式会社 三輪そうめん山本，欣賞影片：講述奈良三輪一代最大，也是日本享譽盛名的手拉細麵創造源起，也了解手作細麵的過程。 有沒有看過，細如0.3mm如白髮般的麵條？ 名為白髮的細麵，還真的細如髮絲，同樣重量的麵團，可做成90~100根細麵，做成白髮細麵卻可以...