即食糰子熊本特產"即食糰子"是鬆軟的紅薯和豆餡外裹麵粉皮而製成的味道純樸的點心。有嚼勁的外層包裹著甜甜的紅薯、清淡的豆餡糰子非常美味。 いきなり団子熊本名物「いきなり団子」は、ホクホクのさつま芋と餡を 小麦粉の皮でくるんだ素朴なお菓子。 モチモチとした皮に包まれたさつま芋の甘さと、あっさり味の餡が美味しい団子です。 いきなり団子は地元では「いきなりだご」とも呼ばれています。 団子は定番プレーンタイ...

九州肥薩線的起頭，就是從八代一路搭乘SL人吉一路往南欣賞肥薩線的川景，抵達人吉車站。接著是換搭伊三郎號*新平號走人吉到吉松，再從吉松換搭隼人之風號走吉松到隼人(最南到鹿兒島中央站)，長達八個小時的觀光路線(包含轉車換車等候車)，沒有些許耐心可是很難走完這一段。 從SL人吉抵達人吉車站，我們有近一個小時的時間在人吉車站，等候下一班伊三郎號*新平號往吉松，一下車就可以親近非常有味道的人吉車站月台。。 ...

寫了好多鐵道的分享，來點好吃的調和一下。如果你問日本人:熊本的名產是甚麼?十之八九就要跟你說是生馬肉啦! 老話一句，沒吃過馬肉不要說你來過熊本!!(咦?熊本不是吃熊肉嗎?!) 20110510這一天我們從指宿蒸砂浴後心滿意足的離開，搭乘指宿玉手箱號往鹿兒島中央站，接著跳上新幹線さくら號往熊本出發，這一天的目的地是九州的中央，熊本縣。

一向習慣跟著媽媽闖天涯的子喬子鈞，這回成員多了好多人，有點陌生又不那麼陌生的爺爺與奶奶，還有平常總是工作不能跟母子三人同行的爸爸。一口氣就成為六個人的旅行團體，子喬子鈞能適應嗎?   果然被媽媽料到了，平常母子三人出遠門一向乖乖配合媽媽指示的子喬子鈞，看到洪爸還有爺爺奶奶(尤其是爸爸)，腳也軟了，眼淚也隨時蓄勢待發，一轉眼間，一向獨立自主的子喬子鈞又變成正常的五歲與三歲孩子，成天巴著爸爸...

糕點 資料來源:鹿兒島縣觀光聯盟 http://www.kagoshima-kankou.com/tw/wheretoeat/鹿兒島具有代表性的糕點有和式點心的山藥糕"KARUKAN"（以紅薯、粳米和砂糖做成的蒸糕）、鹼水卷"AKUMAKI"（在鹼水浸泡的糯米用青竹皮包成的粽子）、和西式點心的紅薯派。這些糕點精緻美味，作為土特產深受歡迎。 20110510，13:46分從指宿回來，衝13...

20110510，匆匆離開櫻島渡船口，跟無緣的櫻島火山說再見，我在櫻島火山跟指宿枕崎線之間做了選擇，沒有別的理由，只因為我是鐵子一族啊!! 指宿のたまて箱 ，いぶたま(愛稱) ，這兩張票一共是4140日幣(單程2070円)，單程約56分鐘，JR九州"全區"PASS可以免費搭乘。(北九州票到不了鹿兒島喔!!) 爺爺奶奶納悶的說:哪裡來的黑白電車啊?!

 介紹　鹿兒島縣位於日本主要四大列島中最西南端的島嶼----九州的南端，自古以來就接觸中國、韓國、東南亞等世界各國的文化，從而形成了本縣獨特的歷史與文化。　鹿兒島縣在南北長達約600公里溫暖而廣闊的土地上，以被收入為世界自然遺產的屋久島為首，擁有許多島嶼及櫻島等地的火山地形、綠意盎然的森林、眾多溫泉等優美的自然風光以及獨具特色的歷史文化等得天獨厚的觀光資源，是日本屈指可數的觀光縣之一。　...

到了福岡，沒吃碗博多拉麵就當你沒真的來過。     長濱拉麵、一風堂拉麵、一蘭拉麵都是博多代表拉麵名店，究竟要如何取捨呢? 到九州第一天已經在中洲屋台橫町吃過長濱拉麵，最後一天晚上，我們選擇了跟著九州新幹線一起開幕的博多city，一風堂博多站前店， 博多一風堂 @JR HAKATA City 10F

這次日本九州旅行，對我跟子喬子鈞來說意義特別不同，以往總是我自己帶著子喬子鈞，母子三人闖天涯，走過瑞士巴黎，走過全日本，子喬子鈞跟著媽媽的步調去認識世界，從每一次的旅行中獲得成長與自信。沒有其他家人同行的旅途，確實有些寂寞，我且當作是磨練自己心智以及培養孩子獨立自主的修業旅行。    這回九州六天旅行，帶上子喬子鈞的爺爺奶奶(將近六十歲)，一家六口三代同堂出門，雖然不是我第一次...

SL蒸氣機關車，就是蒸氣火車，用人工送燒煤炭冒黑煙拉長長氣笛的蒸汽火車，由於科技進步發展出利用電力驅動的電車，相對節省能源又快速到達目的地(時速可達三百公里)，蒸汽火車也逐漸退出交通工具的主流市場。 日本各地限時限地區還有少數地方有蒸汽機關車仍然現役中，SL磐越-會津若松(新潟)，SL函館大沼號(北海道，子喬子鈞與Choyce於2010年聖誕節搭乘)，SL山口(山口縣)，SL人吉(九州，子喬子鈞與...