新竹五峰鄉桃山村，不只有張少帥在此度過11年的時光，還有一位名人也深深愛上新竹縣，五峰鄉桃山村清泉的無憂無慮。 其實在踏入這棟房子前，Choyce毫無心理準備，直到踏進第一步才意識到我走進回憶裡。 這裡是三毛的家，那書裡描述的清泉故居！「當我想到清泉時簡直有一種痛。每當生命中出現太美好的事物，我總覺得痛，和孤獨。我離開清泉，一部分的心簡直碎了。」

算算住在新竹也超過11年了，新竹有什麼好玩？ 因應科學園區人力需求，新竹有許多跟我一樣年紀的新移民，每逢假日，多數人只會往台北或者臺中跑，新移民如我，對新竹本地到底有什麼景點，可說是一問三不知。 其實新竹後山就是雪霸國家公園，新竹縣五峰鄉與尖石鄉，苗栗泰安鄉與台中市和平區，擁有山區豐富自然資源，更擁有人文（原住民與客家庄）也是一個年輕有朝氣的新興城市。對於台灣其他縣市而言，新竹擁有更高開創性與延展...

難得媽媽在家，卻不想動手料理（最近經常遠行，廚房不好備料）問問孩子：今晚想吃什麼？ 子喬不吃生魚海鮮，子鈞喜歡鮭魚卵，洪爸愛吃鰻魚，Choyce愛台灣小菜，全家四人意見紛亂無法統一（天天都為了要滿足全家人而煩惱啊！），那就一起到新竹關新北路，竹科聚餐熱門地點 <開丼餐廳>用餐吧！   老早就聽過也看過朋友們在全台六間『開丼 燒肉vs丼飯』打卡，卻總是因為門前大排長龍而放棄『開...

每當外地來的朋友央求：新竹好吃餐廳請介紹，Choyce總苦笑著：我們很少吃外食，幾乎都在家解決，偶而一周一餐在外頭打牙祭，也儘量選擇少調味的樸實家庭料理餐廳。擔心重口味餐廳養壞孩子們的味蕾。 不過，新竹在地餐廳，倒是有些值得介紹給朋友們，希望在連鎖餐飲集團環伺之下，新竹在地人喜歡造訪的餐廳依然也有忠實擁護者，確保小店不要被打垮。     在新竹赫赫有名的新橋餐飲集團，觸角延伸到...

Choyce很少寫台灣美食，理由很簡單：既然在家就盡力自己下廚料理，做愛心餐點給家人共享。 但總有例外的時候，真心希望小餐館不要被連鎖餐飲業者打敗時，就有值得被傳播出來，讓更多人查找得到資訊，也能多多支持鼓勵小而美的餐飲業者繼續提供美食料理。   打從洪爸在新竹讀書，同學們約聚餐就經常約在新竹護城河旁邊，紅葉餐廳，對男生來說，餐點物美價廉，分量十足，點幾道菜加上白飯，每人不過一兩百元就能...

住在新竹煙波大飯店，最大的收穫是孩子們的笑容。 既然一開始就為了幫子喬慶生而來，能以小朋友為主角，讓孩子們玩得開心才是最優先選擇。 煙波大飯店出了名的戲水池與三溫暖設備，讓孩子們從下午泡到晚上，從早起一睜開眼又急著離開被窩，速速換上泳裝往樓下衝。     看兩個孩子在水裡悠遊自在，以往開放會員制度讓附近居民當私人健身房的煙波大飯店泳池與三溫暖設備，現在已經取消會員制度，只開放給...

Choyce一家人受新竹煙波飯店邀請，卻因為Choyce總在國外工作，遲遲無法成行，直到過完年剛好遇到子喬滿八歲，煙波大飯店再度來電邀請，才臨時促成台灣兩日小旅行。   出發前詢問煙波大飯店：入住飯店能不能預定生日蛋糕？ 沒想到送上來的免費蛋糕又香又美味，更特別為孩子寫上名字，讓八歲生日的子喬臉上充滿驚訝與驚喜。 雖然不是第一次造訪新竹煙波大飯店，卻是第一次留宿，這一次住宿經驗果然很特別...

在新竹縣扣除連鎖集團的餐廳外，能夠做出名號的私人經營餐廳少之又少，其中有一間在高鐵新竹站前5分鐘的西式餐廳Bistro 302，前天還上了非凡新聞報導。這一趟前來參觀新竹燈會，完完全全都是衝著2013台灣燈會在新竹縣，從Bistro 302可以看到超讚的燈會景觀。 從最好的景觀位置往外看，主燈雄赳赳氣昂昂，一旁的柿子燈與副燈大象與鳳凰也清楚可見。當然二樓以下的人來人往也能夠盡收眼底。2/24超過一...

前兩周開始，Choyce頻頻在UND聯合電子報上預告著:2013台灣燈會在新竹縣，新竹縣政府為了這兩周的台灣燈會，運作了一整年的努力，終於在這兩周讓新竹縣大放異彩，也向世界發聲。更大的突破，竟然把日本青森的睡魔燈籠也請到台灣來。讓台灣民眾也能感受青森睡魔的魄力。   對台灣人來說還很陌生的青森睡魔，其實早已被登錄為日本國家文化資產。在每年的八月長達一周的慶祝活動中，整個青森都動了起來，不...

Choyce難得一見的美食文出現，那是一種跟好朋友再相聚又找到好餐廳的滿滿情緒。許久不見的好友約一起吃飯，三大四小應該怎麼挑餐廳？ 他告訴我:竹北有一間很好吃的鍋之舞麻辣鍋，孩子們會吃得很開心。吃麻辣鍋我向來都是去老四川或者華川宴，還沒機會造訪這一間餐廳。     適合孩子們的餐廳怎麼說？ 原來鍋之舞有一個超大的牆面，打上四台投影機，不斷的放送各種許願天燈圖樣，更特別的，大人小...