日本本州中心點，來岐阜車站可通往高山，白川鄉合掌村，上高地等旅行，以岐阜車站為據點即可輕鬆飽覽日本山明水秀好去處。

岐阜好友帶路，距離車站前方約五分鐘路程，隨即來到市區內最熱鬧興盛繁華街，尤其以『Gomenya ラーメン 御めん屋』最是熱鬧喧騰，好友安田先生熟門熟路打了招呼，入內找座位也遇到許多熟面孔，靈魂人物大將熱烈招呼著每一位來客，這裡是許多在地人熱愛的傳統居酒屋呢！

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外觀看起來不是氣派餐廳，但掀開帘子可是熱鬧滾滾，瞬間忘卻了一整天煩惱，也快快暖和身心，這裡有許多家常料理，拉麵，關東煮，多得是店主當日上市場採購，老婆與女兒一起做的岐阜縣家常料理，沒有標準菜單，只有手寫當日好物，好友安田先生看也不看菜單，就請店主安排解酒好物。

關東煮，通菜，再來杯啤酒與日本酒，隨著夜幕升起，居酒屋內越是熱鬧滾滾，放下白日工作緊張感，日本人來在地居酒屋尋找放鬆閒話家常的空間。對日本人來說，經常造訪同一家店，代表的是『安心』，也是鼓勵熟悉如家人般的老闆，最直接的方式呢。

我問：便利商店也有關東煮啊！還經常打折呢！

安田：居酒屋不一樣啦，這裡有『人情』調味，讓人身心都溫暖呢。

聊著聊著，店主轉頭過來招呼，細細聽取我們聊的趣事，也適時加入自己的建議，那親切互動才是日本居酒屋的醍醐味。

日本的居酒屋文化很特別：通常不會只在一間餐廳就吃到飽，至少走訪兩家或以上的餐廳，喝得微醺後再來一碗拉麵做結尾（醒酒）

『締めラーメン』最適合在微醺時來上一碗，此時也是此次聚會最放鬆時刻啦。

御麵屋招牌：辣拉麵，尤其大推薦啊！

日本人吃不太辣，但這一碗紮實有力道，入口香濃，在嘴裡炸裂的辣香更難忘。

在大將活潑熱情帶動下，這一晚又加近了

御麵屋：https://tabelog.com/tw/gifu/A2101/A210101/21009530/

店名 Gomenya (御めん屋)

類型 拉麵, 日式小酒館, 餃子

電話・預約 090-2346-9381 (+81-90-2346-9381)

地址 岐阜縣岐阜市長住町 4-3

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