清酒也許不是人人愛，但啤酒接受度更廣更深入，日本唯一一間可參觀清酒酒造與啤酒工廠在這裏。

月桂冠大倉紀念館是京都知名景點，往古色古香的巷弄間走去，還有一間日本酒兼啤酒工廠的『黃櫻酒造』，開放免費入內參觀。這間酒造很有意思，不只是酒造，還是日本童話中出現的『河童』主題館。

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在伏見老街中行走，一眼就瞧見這特別看板：黃櫻酒造 河童天國。

西元1925年成立，松本至六郎在伏見釀造好酒，1995年投入啤酒生產製造，也更迎合年輕族群的飲食生活。

佔地廣大：黃櫻會場，紀念館，酒廠參觀，啤酒工房，黃櫻商店，清酒工房。還沒入內就聽到裡頭熱鬧舉杯，人人臉紅紅的，來到黃櫻酒造可以放下平時的堅持，大白天的就開懷暢飲，黃櫻酒灶浪漫傳說之外，同時將日本傳說致力發揚的在地力量。

黃櫻酒造市場佔有率高，在台灣許多餐廳也喝得到。

現場也能購買黃櫻酒藏的啤酒，推薦大家可嚐嚐，以京都伏見名水製造的京都麥酒，嚐起來很有特色。

＊開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒＊

與其他酒造沈穩中規中矩不同，黃櫻酒造顯德青春洋溢，彈性多變，根據季節彈性佈置與主題活動，就跟以河童為主打的浪漫主張共鳴。

但黃櫻酒造的主打還是日本獨有的清酒文化。入口清香甜美，佐餐佐酒都適合。

參觀黃櫻酒造不用付費，入內參觀清酒製造過程也不用導覽，輕鬆自在地走訪傳統釀酒方法。

經常舉行各種活動，黃櫻也設有餐廳可品嚐美食與美酒，作為一個半天的休息與觀光，黃櫻酒造是一個好去處。

文章開頭提到的河童天國，則是藏在黃櫻酒造的每個角落喔！

日本各地都有河童傳說據點，京都伏見的黃櫻酒造也是其中代表之一。

黃櫻酒灶：http://kizakura.co.jp/