在幅員廣大的美國開車旅行，總是要自己找點樂子，才不會在一望無際的州際公路間感到沈悶無聊。好友Sunny強力推薦5號公路上，最值得停留的道路休息站，還說這裡有多汁美味又便宜的巨無霸牛排！

果然沒騙人，30oz肋眼牛排才一片就ＫＯ了全家人的胃，也讓我們帶著飽足感一路從洛杉磯開回舊金山灣區。

比子喬臉還大，這家Harris Ranch經營飯店度假村，也舉行各種婚禮與會議，位於舊金山約200英哩遠（洛杉磯與舊金山之間，但同時也是美國牛上游供應商，在度假村裡可享受美好休閒時光外，更多人慕名而來的，就是那讓人一試難忘的上等肋眼牛排惹

Harris Ranch度假村裡有三間餐館，有一間禁止未成年入內，其中一間是一整天都營業的家庭餐廳，還有一間是Steak house僅有下午五點半才開館營業，但推論都是同一廚房料理（價格差不多，菜單內容有些變化）

好友一家在一整日營業的家庭餐廳用餐，Choyce造訪時剛好快遇上Steak house開門營業時間，稍微耐心等候一下才取得座位（Steak house非常受歡迎，若無事先預約可能滿座，排隊也可能會等好一陣子喔！

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像這樣30oz將近一公斤的帶骨肋眼牛排，在Harris Ranch本店享用只要40美元，若是到舊金山分店去不只很難搶到定位，餐點價格可要漲到兩倍以上呢（舊金山餐廳的營業成本太高了啊

Choyce一家人本來就不是肉食主義，從洛杉磯出發前也大啖越南河粉與Lady M美味蛋糕，造訪Harris Ranch時其實不太餓呢，但看到肥美多汁的牛肉展示，感覺沒吃就回台灣一定會遺憾的啊！

既然都來了就好好吃一頓晚餐吧！

點來許多配餐，四人大吃大喝一頓還含飲料酒水，含小費約150美元也算是經濟實惠喔！

淺嚐一下蝸牛前菜，調味與烘焙方式都恰到好處，開胃菜約8～10美元也不算太貴呢。

清爽沙拉，有效中和牛排的油膩，採用當地農家生產蔬菜也是Harris Ranch賣點之一。 

Choyce特別要推薦龍蝦濃湯，海鮮味濃郁得連孩子們都搶著喝，搭配派皮更有飽足感，

主餐30盎司帶骨牛排上桌，搭配牛排醬汁與哇沙米一起享用，這一大片簡直嚇壞我們了，四人努力吃著也沒辦法完食，共重850公克，將近一公斤牛肉卻能多汁又美味，這是餐廳才辦得到的實力。

普通家庭很難妥善料理這厚度的牛排。一個不小心就會外面過熟，裡頭太生，想要吃到美味厚切牛排，只能在餐廳品嚐啦！

Choyce還多叫了幾道side dishes 配菜，正是產季的美國玉米又甜又香讓人忍不住一口接一口。

炒青蘆筍也很美味，炒鮮菇等三樣桌菜特價18元，就為了不讓味覺被牛排搞得很疲乏。  服務人員殷勤又周到，多給一點小費也是正面鼓勵服務業的好辦法喔！

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餐後來份甜點吧，美國風的濃厚起司蛋糕，以及農場自製的冰淇淋，單價都不高，也能為一頓美味晚餐做一個回味無窮的完美句點。

這一頓美味滋味的餐點費用（還有一杯House Wine）共約121元，加上2成小費約150元。

在台灣可吃不到這種價位的美味牛排啦！

Harris Ranch飯店內商店也很值得朝聖，各種醬料與農家自製商品，甚至連蔬菜水果都買得到喔！

飯店內共有三間餐廳，營業時間不同，但銷售餐點內容大同小異，價格也不會差太多，

Steak House氣氛佳，採光良好，往往一位難求，建議提前預約訂位以免向隅。

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Harris Ranch飯店外觀就是度假村，就位於101公路路旁，行車方便也頗負盛名。

從洛杉磯一路開回舊金山，長達五六小時路程，真需要中途停留補給一下，也是美西租車自駕的亮點呢！

對了，台灣很少見的特斯拉，在美國可是非常親民又好開，Harris Ranch度假村外頭一長排的特斯拉充電站，也算是奇景之一呢！

共計有14個Tesla充電座，不怕開到半路沒電喔。

牛肉部位決定口感與售價，你最喜歡的牛排是哪一個部位呢？！

附上餐廳菜單提供給大家參考喔！

飯店官網：http://www.harrisranch.com/home/

Harris Ranch Inn & Restaurant |

24505 West Dorris Avenue Coalinga, CA. 93210

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