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中餐(葷食)丙級考照 301-1 重點整理(青椒炒肉絲,茄汁燴魚片,乾煸四季豆)

中餐(葷食)丙級考照 301-1 重點整理(青椒炒肉絲,茄汁燴魚片,乾煸四季豆)
中餐(葷食)考照 301-1 練習三種料理技法:炒(青椒炒肉絲),燴(茄汁燴魚片),煸(乾煸四季豆)。 擺盤(黃瓜切盤飾),水花(紅蘿蔔切水花,指定款三選一,自創款一) 本篇只針對中餐葷食301-1實作筆記,重點整理讓計畫考中餐執照的同學參考。 中餐(葷食)丙級考照 301-2 燴三色肉片 五柳溜魚條 馬鈴薯炒雞絲 JUPON 自然甜蜜粉底液S 五合一保養化妝品 日本生產製造