小時候小編很喜歡便利商店賣的蘋果麵包，一口接著一口很難罷手。上網搜尋一口麵包的做法，不只發酵短，烘烤時間更短，當晚才烤完一盤，隔天又被小孩秒殺只好再烤一盤，還好烘焙時間很短所以小編已經做了好幾次超方便的，小小的很香，小孩很喜歡呢！ 材料 高筋麵粉200g，速發酵母3g(網路食譜是1/3茶匙)，雞蛋1顆 鹽酌量(網路食譜是1/8茶匙)，鮮奶70-80g(參考用，實際還是要依照麵粉吸水程度) 無鹽奶油...