高千穗美食推薦 天庵蕎麥麵 只開四小時的夢幻蕎麥麵店 高千穗峽 高千穗神社
來高千穗峽觀光,已經是九州熱門景點,可從宮崎縣延岡市搭乘高千穗專車,或者從熊本車站參加一日旅行(有計程車與巴士接送,包牛肉午餐,每人才1600元左右)
【探訪神話之鄉】熊本到高千穗峽高速巴士車票:https://www.kkday.com/zh-tw/product/3758?cid=3091
若你租車自駕前來高千穗峽,推薦你來熱門餐廳:天庵吃蕎麥麵(這間沒有預約幾乎進不了,日本人來高千穗峽天庵吃蕎麥麵,也是必吃不可的景點(還沒有外國旅客進駐天庵,完全是日本人可自在享用美食天堂)
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天庵女將兒子嶋佐代子先生,遠赴廣島蕎麥麵職人『高橋國廣』師傅學習蕎麥麵製作技術,平成17年回到高千穗開設天庵蕎麥麵屋。高千穗人接待重要客人時,都會安排來天庵用餐。若是可以先預約,才不會到了現場只能傻傻等候。
人數一多可千萬要預約(有大包廂可接待多人數甚至小團體)
來看天庵菜單,可選擇套餐料理,也能單點一碗蕎麥麵。
高千穗町其實是很適合蕎麥生長的地方,少污染少開發之外,標高兩百公尺到850公尺之間,溫差大很適合蕎麥生長,也能種出傲視全日本的好蕎麥。天庵更使用高千穗町生產牛肉,被認定為優質牛肉,也利用當地產雞肉與蔬菜等一起做料理。
最重要的一點:天庵營業時間只有上午十一點到下午三點,每天只營業四小時,難怪當地人都趨之若鶩,搶著午餐時段造訪。
蕎麥麵分有冷食與熱食,天氣熱的時候來冷麵最舒服啦!
若是天氣冷時,來一碗熱蕎麥麵就是王道,清爽湯汁讓身心都暖和起來。
套餐裡還有壽司與醬瓜,
高千穗當地青菜炸天婦羅,與漬菜等等。份量很多,不怕光吃蕎麥麵會容易肚子餓喔!
若你擔心蕎麥麵太多清淡,推薦你加一點九州人最愛的柚子胡椒,保證讓整碗蕎麥麵都亮了起來!
天庵蕎麥麵:https://takachiho-kanko.info/gourmet/detail.php?log=1338256887&cate=&nav=2
店舗名 | そば処天庵(そばどころてんあん) |
---|---|
住所 | 高千穂町三田井1180-25 |
電話番号 | 0982-72-3023 |
FAX番号 | 0982-72-3023 |
定休日 | 不定休 |
営業時間 | 昼11:00~15:00 夜(予約制)17:00~20:00 |
駐車場 | 有(店の前に4台、近隣に飲食店の共同駐車場も有り) |
座席数 | 40 |
個室 | 有り(座敷) |
こども受け入れ | OK |
クレジットカード | 利用不可 (×) |
Googleマップ | https://goo.gl/maps/DsxHEvowRdA2 |
一般社團法人 高千穗町觀光協會 高千穗町觀光指南(中文版點我下載)
- 〒882-1101
日本宮崎縣西臼杵郡高千穗町
大字三田井809-1
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