如果給你一個小時時間想想：我要陪小孩走多久？你的答案是什麼？會不會在面對高熱量食物稍微有些猶豫？

有個12歲的孩子每天下午點心吃炸雞、喝汽水，等到身體出狀況發現自己終身要依靠洗腎過日子，他的人生從此設定生命的深度與廣度。本來有大好前途的孩子，因為這樣的點心習慣，這個孩子無法離開家裡的洗腎機。不要說出國留學，連到爺爺奶奶家過夜，都成為一個遙不可及的夢想。

如果三年前，爸爸媽媽發現孩子的生活作息習慣天天如此，如果當時可以早些與孩子細談，如果當時可以做些什麼，不要輕忽孩子這個小小的點心習慣。這樣巨大的遺憾就不會發生。

是的，我稱之為巨大的遺憾，身體的殘缺是一個不可逆的過程，不能補一顆牙、雷射開刀，打玻尿酸等，來回復這樣的身體殘缺。

因為孩子的貪嘴，因為父母親的輕忽，終身洗腎代表著孩子拿到重大傷病卡，代表有些運動從此不能進行，甚至影響他的終身大事。

你想要怎麼經營自己的人生，還有小孩的人生？想要學音樂？想要繪圖？想要當電玩高手？或者想要當一個空姐？

從這個新聞能不能想想，下一個人生步驟怎麼進行？那麼現在要做什麼準備？

廚房不只管飲食，更是人生的展開，孩子的飲食習慣取決於父母親的態度。也影響家庭的未來。