(巴黎Fun暑假) Follow me Paris 小廚師養成計畫 法國百年銅鍋精品入手 Mauviel @E.Dehillerin 巴黎道具街老店
Choyce總是勸說好友:來歐洲不要買琺瑯鑄鐵鍋啦,又笨又重,會佔去不少行李額度。
法國買LC鍋與STUAB鑄鐵鍋,肯定與台灣代理商訂定有一段價差,但歐洲行李限重嚴格,行李空間應該留給精品與美食,想買琺瑯鑄鐵鍋不如搭LCC飛機去日本採買,行李任意加購無上限,可以買到開心為止。(Choyce食譜) Paella西班牙海鮮飯自家製 via mauviel銅鍋 番紅花Saffron
但Choyce可要送上一句:來到巴黎,除了價差高達四倍的Mauviel銅鍋以外,其他鑄鐵鍋都不用買了。
天氣熱翻,只能躲在商店裡吹冷氣,不小心買到手軟
Posted by Travelling and Parenting with kids and Choyce on 2015年7月11日
上回特地從拉法葉百貨旁搭乘計程車,直奔巴黎道具街採購Mauviel銅鍋,回台灣開鍋使用後驚為天人,一個Mauviel 當下就把Choyce廚房裡大大小小十多個鑄鐵鍋通通比到地上去。
果然是巴黎老牌,也是料理人們心目中,可比擬Hermas地位的Mauviel 。
台灣唯一銷售Mauviel的通路,知名作家葉怡蘭代理銷售,在法國售價112歐(退稅後不到100歐,換算台幣約3500元),單柄煎鍋在台定價12000元。在日本網站上尋找類似款式,售價約台幣九千多元。驚人價差讓人阼舌不已。
比起沈甸甸的琺瑯鑄鐵鍋,巴黎老牌Mauviel驚人價差,又相對輕盈(還是很沈重喔),C/P值老早就凌駕LC與Staub啦!
好銅鍋可當傳家寶無誤,入手銅鍋的同時也告訴子喬:這就是妳的嫁妝喔!
媽媽希望你學一手好料理帶給家人幸福。(巴黎Fun暑假) Follow me Paris 採購 小廚師養成計畫 從駕馭銅鍋開始 Mauviel開鍋紀錄
2015年四月跟著北法團短暫停留巴黎,臨時採購一卡單柄銅鍋,回家大驚超好用,心中暗自盤算:七月再訪巴黎一定要多買兩個才過癮!
上回扛了26CM單柄煎鍋,沒想到把手太長,塞不進我的HITACHI水波爐,一氣之下送給妹妹,這回來買一個26CM雙耳平底煎盤。
創業於1830年,巴黎老牌Mauviel,兩百年來始終堅持,提供最精良法式工藝製造的銅製餐具與料理用品。
看看影片,喜歡料理的人一定馬上墜入愛河中,與銅鍋來一場美麗的邂逅吧。
位於巴黎道具街上,E.Dehillerin陳列所有Mauviel精美製品銅鍋,也是整條道具街上最熱鬧最多廚師穿梭,也最多料理人心目中的天堂。
在這裡挑鍋子可要快狠準啊!
一個個銅鍋擺設陳列,可自由拿取比較,
也能手指牆上的銅鍋要求規格取貨。
或者翻閱店內文字清單,請店員拿取貨品給你(推薦給有事先做功課的買家)
Choyce說買鍋要快狠準,不是怕被搶光,
而是E.Dehillerin 店員個個都是數十年老資格,他們不太浪費時間跟你介紹鍋子,倘若你三心二意想要拿很多鍋子比較後才選一個,可不要勞動老店員一個個上上下下爬梯搬運喔!
我曾經拿了兩個又想更換兩個,馬上被法國老店員青了一眼,要我先決定好品項再請他拿貨,老巴黎人的個性一目了然。
四月的前車之鑑,三個月後再訪可就有備而來,
立刻秀出手機上的商品圖片,請老店員幫忙取貨備貨,不猶豫就能快速拿到想要商品,店員也開心多了許多表情。
兩個孩子第一次踏進來,面對有如博物館般的E.Dehillerin ,簡直就是目瞪口呆。
子喬子鈞老早就習慣跟著媽媽在廚具店裡挖寶,卻沒想到還有這麼精彩的廚具博物館。
什麼都想摸摸看,什麼都要問用途,還有許多外國旅客跟Choyce搭訕,詢問銅鍋怎麼使用?
(Choyce在店內推銷銅鍋,很搞笑啊)
老店員分別負責不同客戶,你只能找同一位店員替妳服務喔。
選定了目標後,店員會手寫開單給你,請你到櫃檯批價付款,拿到取貨單後才能領取戰利品。
E.Dehillerin 是個可怕的修羅道場,待越久就越容易發現自己廚房不夠大。
待越久,就越覺得別人買的商品我也想要有一個,
待越久,就越覺得廚房牆上應該掛滿一整排黃澄澄的銅鍋。
E.Dehillerin 不只有銅鍋,還有各種尺碼的琺瑯鑄鐵鍋,LC與Staub都應有盡有,價格我就不細細比較了,現在開始,Mauviel銅鍋才是我的心頭好(家裡十多個鑄鐵鍋表示…….主人喜新厭舊的速度比超音波747飛機還快啊!)
妹妹指定35公分的長煎鍋,152歐
Choyce第二把銅鍋也是26CM,雙耳比較方便進烤箱烹調。
售價135歐。
兩鍋287.46歐,拿出護照辦理退稅手續,離開歐盟最後一個國家前,在機場掃描條碼即可完成退稅程序,等候歐元退稅入帳來。
商品稅約可退回43歐元(信用卡退款免收手續費),現金退款會被免稅公司收取手續費喔!
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E.Dehillerin :http://eshop.e-dehillerin.fr/index.php
18-20 Rue Coquillière, 75001 Paris, 法國。
01 42 36 53 13 – RCS PARIS B 562 045 708
最近地鐵車站Les Halls站。或者一號線上的Louvre-Rivoli站
徒步約五分鐘可抵達地點:E.Dehillerin, 18-20 Rue Coquillière, 75001 Paris, 法國
更多巴黎Fun暑假報導:https://choyce.tw/?cat=130
更多巴黎住宿請參考agoda中文訂房:http://www.agoda.com/zh-tw/city/paris-fr.html?cid=1457485
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在法國的一個月,挑戰媽媽極限之一:每天晚餐由孩子決定採購,媽媽接單製作。第三天晚餐:嫩煎銅鍋牛排、百菇炒生蔬、神曰不可說的動物肝(動保團體不要戰我)、鮭魚捲前菜(現成冷凍食品)好吃法國長棍0.79歐、超過下午五時就賣光,可得早點上超市搶麵包。
Posted by Travelling and Parenting with kids and Choyce on 2015年7月11日
到巴黎不藥浪費行李空間買沈甸甸 #琺瑯鑄鐵鍋,要就應該買法國精品工藝鑄造,可比美料理界Hermas的 #Mauviel銅鍋 啊!台灣唯一銷售Mauviel的通路,知名作家葉怡蘭代理銷售,單柄煎鍋在台定價12000元。類似款式在法國售價…
Posted by Travelling and Parenting with kids and Choyce on 2015年7月13日
不好意思,可以請問ㄋ關於ㄊ們網路購買ㄉ問題嗎,ㄊ們可以寄來台灣嗎,寄來台灣可以退稅嗎??
版主回覆:(06/05/2016 04:24:48 AM)
建議你直接問店家,我不是商家代表
請問您現在銅鍋用的如何?
外面會用銅油保養嗎? 可不可分享您的銅鍋用到現在的外部狀況
因為我也入手了 總是會燒得黑黑的 裡面的不鏽鋼鍋邊也會有黃黃的油漬
是不是每次清完內外部 再上爐台燒過也還是會燒得花花的呢?
有沒有可以讓外面銅色漂亮又不會燒花的小撇步呢???
版主回覆:(11/05/2015 09:08:00 AM)
我天天用,沒時間保養。
感謝!!Choyce 大大,真的只要在機場刷過條碼玖可以了,今天已經收到這家的退稅,速度比其他家都快呢!!萬分感謝您哦
版主回覆:(07/28/2015 08:28:19 AM)
哈哈,太棒了!
求救!!!我想請問這家退稅會給信封袋嗎?沒有拿到信封該怎麼退稅呢!!現在在巴黎不知怎麼辦><
版主回覆:(07/21/2015 12:49:00 AM)
據說掃過條碼即可,不用寄回。