(日本岩手縣) 四顆烤牡蠣才500円！！盛岡美食推薦在地人必推私房好料番屋ながさわ

2014.11.26

岩手縣

來到盛岡，除了麵食以外，還有什麼吸引人的在地美食風光？

好友推薦下，帶著Choyce來到盛岡當地人才知道的隱密名店，不先預約可能會吃閉門羹的“番屋ながさわ”，才11月中下午五點，東北盛岡已經天黑黑還飄著小雪，帶著昏黃燈光的番屋ながさわ透露著溫暖。

推門入內，東北盛岡人特有的腔調歡迎入座，周圍遠從橫濱來，四國來訪盛岡，也跟Choyce一樣，停留這一晚被好友們帶領著造訪當地人才知道的隱密名家，也在盛岡熱鬧繁華商業街旁，鬧中取靜的番屋ながさわ，番屋是什麼意思？

當地人笑著說：番屋就是漁師捕魚後相約一起喝一杯的地方，特長是海鮮料理。

看著料理長在流理臺前專注又細膩的每一刀每一劃，還沒入座就開始期待著今晚的美食饗宴。

Choyce破先例，先把今晚與好友三人共享的豪華海鮮大餐總金額秀出來，猜猜看，三個大人大喝大吃一共花了多少錢？

有沒有這樣奢侈的，大口吃烤海膽？

岩手當地最出名的就是海女的故鄉，海女們忍著低溫深潛到水裡撈補海膽，就這樣奢侈豪華的擺滿一整個鮑魚貝殼。目測也要20隻海膽以上，才能鋪滿這厚厚扎實的一整盤。

猜猜多少錢？

在海女故鄉吃一顆現撈海膽要500円，在盛岡番屋ながさわ居然只要3500円。

燒烤大餐，有干貝，大明蝦，海螺，海生文蛤，章魚腳，北寄貝等，居然只要3000円（850元台幣）

記得，干貝等甲殼類海鮮，要淋上清酒後燒烤更美味，明蝦章魚腳等只需撒上海鹽即可提味。

番屋沙拉，有著滿滿海鮮料理的豪氣沙拉，只要850円。

淡菜，鮭魚，章魚，起士，鮮蝦等，爽口生菜沙拉可調整重口味料理。

特大號產地直送生牡蠣，只要淋上檸檬汁就是絕品。大海裡的牛奶，指得就是擁有豐富礦物質與微量元素的生蠔。

2顆特大牡蠣600円

Choyce曾經不知節制的一口氣吃下33顆生蠔（2014年8月），這回淺嚐即止，還真的發現：好物，一點點就好。

蛋白烤牡蠣，2顆500円

與好友分食著美味料理，也是一種幸福。

抹上打發的蛋白，烤過的岩手牡蠣更鮮更甜。濃郁的海味讓人受不了大口吃。（是誰說美味吃一點就好ＸＤ）

更重要的是，蛋白裡頭緊包著兩顆牡蠣！！每一個牡蠣殼中藏兩顆，番屋老闆有沒有這麼大氣啊！

日本漁夫的私房菜料理上桌。

新鮮花枝拌花枝內臟（いかみそ），這絕對是超級下酒菜啊！

一整尾700円，好吃得讓現場三個酒鬼頻頻說：再來一壺！

漁師捕魚，不只吃海鮮，他們對肉類也可講究了。

牧場現製香草香腸，600円，配啤酒最對味了啊！齁搭啦！

被暱稱為海鳳梨，ほや，不要說台灣人，就連日本人也鮮少聽過，只有北方寒冷海域才有的特別物產，

整顆ほや切開，製作成腌漬下酒菜，居然是又滑又嫩讓人讚不絕口。Choyce曾經在北海道函館吃過，難忘這海鳳梨美味。

這回在岩手盛岡再次嘗試，一如記憶中的美好。

番屋ながさわ小哥都很年輕，笑起來靦腆又可愛。

端上一壺又一壺的岩手產南部美人清酒，讓晚餐更熱切。

特別大推：銀河高原啤酒，香氣十足的麥酒讓餐點更增色不少。

岩手南部美人梅酒也是一絕，東北的日本酒果然硬是要得。

當地人與外地人一起，番屋ながさわ熱鬧滾滾，樸實爽朗的東北人，總是笑容盈盈，這是東北最迷人的魅力。

三人大吃大喝也才花了日幣一萬六，約合台幣4200元。比起臺北來真的經濟實惠多啦！

建議從盛岡車站搭計程車前往。最好提前電話預約以免向隅。

店名	番屋ながさわバンヤナガサワ
電話番号・FAX	019-622-2646 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。ネット予約はこちらから FAX：019-652-2227 （事務所）
住所	〒020-0024 岩手県盛岡市菜園2-6-1 大きな地図で見る地図印刷
アクセス	ＪＲ盛岡駅徒歩15分
駐車場	無
営業時間	月～土 17:00～23:30 （L.O.23:00）
定休日	日曜日
平均予算	5,000円（通常平均） 3,000円（宴会平均）
その他料金	チャージ料金：350円
クレジットカード	VISA MasterCard UC DC アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
備考	※日曜日を含む連休の場合は最終日にお休みを頂きます。