還記得之前小編有介紹過一本繪本「奇奇的生日派對」，其中小主人奇奇和媽媽一起動手做鬆餅請好朋友們一起享用，三歲的翔翔也很樂意當小幫手一起動手DIY調配鬆餅粉煎出好吃的鬆餅喔！奇奇做紅蘿蔔口味的，我們這次做芝麻口味的鬆餅，少油低糖健康又美味。

準備材料：

雞蛋1顆、糖30g先攪拌均勻。

加入鮮奶130g、無鹽奶油或較無味的植物油30g再混合均勻。

最後過篩135g中筋麵粉與一小匙泡打粉（泡打粉可省略，只是口感會沒那麼鬆軟），

小編泡打粉特地挑選有機德國Lackers無鋁泡打粉。

最後加入熟芝麻8g。

這些材料混合均勻無顆粒後讓麵糊休息20分鐘。

麵糊接著就可以拿到不沾鍋去煎囉！

非常快速就可以完成小點心，小孩搶著做，讓他很有成就感吃起來格外滿足呢！