講到青森最盛大的祭典活動，絕對是睡魔祭啦!不說你不知道，在青森縣地區，光是青森縣裡睡魔就有三種特殊造型分佈在三個地區(青森市、弘前市、五所川原市)。 日本三大賞櫻名景：青森弘前城 VR導覽跨越時空感受不同風光 弘前公園スマートグラスガイドツアー 其中最高大的立睡魔祭盛行於五所川原市，1998年，五所川原市把睽違80年來沒有舉辦過的立睡魔祭重現，高度達22公尺（約七層樓），重量達17噸重的山車，至少...

青森有趣的景點很多，其中位於五所川原所太宰治的故鄉，也是現今青森所認定的古蹟建築：斜陽館，更是造訪青森五所川原所必訪景點。附近有『五所川原立睡魔館』，也有『暖爐列車金木車站』，許多旅行團特地拉來五所川原一日遊，也是深度旅行青森的必訪景點。 三訪斜陽館，Choyce此行也更深入太宰治的創作源頭。  太宰治出身於富裕工商世家，其祖父與父親雄厚政治工商背景讓太宰治衣食無虞，但文人性格的太宰治一生不斷尋求...

造訪青森，若是選在冬季造訪，除了享受皚皚白雪風光之外，還有一項冬季限定的特別活動：青森暖爐列車：津輕鐵路由津輕五所川原車站，連結至津輕中里車站，單趟約45分鐘、總長約20.7公里。 試想：一邊搭火車，一邊享受著炭火直燒烤的魷魚乾，一邊暢飲日本酒，這是冬季旅行青森最大的享受。  搭乘輕鬆愉快，什麼暖氣或者推車服務都有的新幹線，很難想像以前搭火車時可要靠燒炭火來取暖？ 從青森五所川原所到津輕中里站之間...

每回在臉書上分享Choyce又為孩子們設計哪些日本料理或者異國美食餐點，大家總要問：怎麼能在台灣享受日本美食？其實阿姊都冒著超重的危險，從日本扛各種食材回台灣呢。舉凡從孩子們最愛的明太子，鮭魚卵，日本越光米，甚至日本酒等等，每一樣都從日本親手扛回家。

青森哪裡最好玩？其實青森魅力無窮，很難三言兩語介紹完，多數活動在大自然舉行，但說到青森市區入夜後還有什麼景點？連飯店都會推薦給外國人必去青森代表餐廳：ねぶたの國 たか久 ここ「ねぶたの國たか久」で、丸ごと青森を堪能！毎日、津軽三味線、ねぶた囃子ライブが楽しめます！！ 在一家餐廳裡就能以實惠價格，同時享用青森道地鄉土料理與青森代表庶民文化：青森三味線與睡魔舞。每天入夜後從晚上七點熱鬧歡唱到十點。15...

說到仙台就想到牛舌，究竟是從哪時候才開始流行吃牛舌呢？ 這要說到二戰之後，美國派軍駐守日本各點，其中仙台也是美軍駐守重鎮之一，熱愛吃美牛但不吃內臟的美國人天天消化大量牛肉，不愛浪費食物的仙台人動起腦筋，將美軍不愛的牛內臟加以變化，燉煮燒烤醃製樣樣都來，居然也演變成為仙台當地代表特色美食。 仙台牛舌創始店『味之助』，將仙台牛舌碳烤打出名號，接下來開枝散葉的『喜助』，『真助』等等，都是味之助的子孫與兄...

打從十年前開始，Choyce經常往返日本與世界各地，背起行囊帶著孩子展開各地特色鐵道之旅，其中瑞士歐洲等地不用說，全日本特色鐵道之旅，也是Choyce與孩子們一步一腳印的走向全日本鐵道制霸第一人。 這十年來日本鐵道演進與時俱進，Choyce從來不曾缺席，特地安排特色鐵道也成為旅行花絮中最難忘的美好。2016年最新發表：山形とれいゆ愉快號足湯列車，也被收在口袋中，等待著哪時候必要成行。

正在籌備山形新潟宮城冬季旅行時，其實都還猶豫著山形怎麼規劃？在網路上搜尋，正好安排位於山形米沢的mokulock工廠見學，參觀真正的日本產積木過程，也順便一訪山形縣米澤當地特色景點如上杉神社，上杉伯爵邸等，意外安排卻也讓人回味無窮。 日本產的樂高積木，而是，是真正的 積『木』

說到山形，多數人想到：櫻桃，米澤牛，還有美味山形酒與米。 Choyce落腳山形的第二站，就選擇『米澤』一探米澤牛的故鄉（其實米澤牛不只限定在米沢生產的牛，而是山形縣產美味牛肉品的概稱，不用到米沢也能嚐到米澤牛）

如果你是日本戰國時代迷，你一定知道出身於山形縣的伊達政忠出生地，以及那謎樣的不敗將軍：上杉謙信，而你也一定不會錯過『上杉伯爵邸』，曾經是米澤城遺跡，在19世紀初被一把火燒毀，1925年在二之丸城跡重建。 上杉伯爵邸現為米澤市內第一順位經典餐廳，一位難求但也在朋友安排下，順利敲進門感受上杉家族風光偉業，也享受真正的山形鄉土料理。 即使在紛飛大雪中，上杉伯爵邸以及上杉家徽依然擁有絕對存在感。