めんたいパーク明太子天堂 かねふく免費參觀 免費試吃 了解明太子從產地到上桌每個流程 明太子食譜 茨城縣觀光

對明太子狂熱無法解釋,子喬一聽到茨城縣大洗有一個明太子觀光工廠,かねふくめんたいパーク是茨城縣朋友久美子力推,必去景點,不只就在大洗海水浴場旁,離大洗水族館也只要三公里,很適合規劃在同一區塊玩上半天也不會膩。

めんたいパーク明太子觀光工廠,也是福岡明太子加工廠之一,免費入內參觀,可了解明太子的製作過程,也有許多明太子試吃活動。兼顧教育娛樂大推薦。

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入內參觀可別被免費試吃給絆住了,先從明太子的由來開始,

據說明太子是由韓國發源,傳到福岡來變成日本國民美食,關東地區唯一一間明太子工廠,從東京開車約一個多小時,最適合的還是從茨城縣租車自駕往返各點。明太子西裝可能不是每個人都能駕馭,但明太子可用來製作甜點鹹點,從早到宵夜都可華麗登場的好朋友。

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來看看做明太子的魚卵,可要從三歲成年後才有產出,在嚴格的大海環境中競爭,從魚卵到小魚直到成魚約三年,也是魚類世界的遊戲規則。

三歲到五歲的成魚是明太子最好的培養環境,鄂霍次克海與太平洋海域可養成品質絕佳的海鮮漁獲,也是上天給日本海島的恩賜。

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明太子工廠天天開門營業,免費入內參觀工廠作業,

Choyce帶子喬來了兩次都遇到滿山滿谷的遊客,可是當地熱門景點之一。

明太子的製程如下列,一天生產一公斤的明太子,也讓人嘖嘖稱奇。

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不只有靜態陳列,還有動手操作,仔細看座椅也是明太子喔(現在回來看照片才發現這個小巧思

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五十位員工每天負責製作1000公斤明太子,光是這個工廠就產出36.5萬公斤明太子,銷往全日本甚至全世界,

也讓我們家的餐桌更繽紛更熱鬧有趣。  IMG_1474 IMG_1475

已經醃漬過得明太子,又淋上特製醬汁,醃漬第二次並放入冷藏進行熟成,約2~3天就能製作出無比美味的國民美食。

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熱衷料理的Choyce與子喬,最大收穫:現場有許多明太子在料理上的應用,原來明太子也能千變萬化,融入各種料理中。

以明太子製作溫野菜調味,想必可多吃到無法停手。

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明太子始終是我的最愛,理由當然是夠鹹夠味道,很適合下酒菜。

把明太子包裹海苔併入鍋油炸,無比美味的明太子香腸根本就是美酒佳餚。

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明太子義大利麵也是一絕,入餐廳必點明太子義大利麵,也是義式料理在日本廣受歡迎的推手之一。

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看著工作人細心製作明太子,原來明太子得來不易啊!

IMG_1480  美食帶來的滿足感,可撫慰人星,即使是又剛又硬的男子漢,也能吃出魄力來。

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明太子工廠參觀見學後,當然就是採購時間。

明太子一定要冷藏保存,若是無法快速上飛機,帶著旅行可不是一個好主意。 IMG_1486

明太子豬腸鍋(好想買啊!

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明太子香腸

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明太子手羽先

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明太子吉祥玩偶,很是紓壓噢!

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明太子辣油與明太子拌飯料,比較能帶回台灣的伴手禮就是這兩樣。

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明太子香腸也可常溫保存。

打開即可食用(魚製品可攜入台灣

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切這麼大塊豪爽的免費試吃,只有明太子工廠裡才有喔!

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開園時間九點到下午六點(工廠製作時間只到4:30),絡繹不絕的人潮不斷湧入,也是茨城縣在地人推薦的參觀景點,下回再來一定要二訪喔。

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明太子工廠:https://mentai-park.com/park/ooarai/charm/

営業時間: 9:00〜18:00《年中無休》
工場稼働時間: 9:00〜16:30※日曜・祝日の11:30〜12:30は工場が一時ストップいたします。
入場料金: 無料
住所: 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3
(大洗港第二埠頭内)(地図
電話: 029-219-4101(FAX:029-219-4102)

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