新千歲空港 拉麵道場最強 大排長龍一幻拉麵 蝦味滿點不容錯過

Choyce年年造訪北海道數次,光是今年就六次之多(年底前還有一次),多次以新千歲空港為進出門戶,也表示一年有12次停留新千歲空港,可謂是日本最常造訪的地區,也是Choyce最熱愛的旅行地點。

每回進出北海道,總覺得要來碗拉麵來做開場,離開前更要來一碗熱呼呼的北海道拉麵做為結尾。新千歲空港三樓的拉麵道場,就是最佳解饞場所。(日本北海道) 北海道最受歡迎拉麵店大集合@新千歲空港 北海道拉麵道場

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幾乎每一間都吃過了,只有一間拉麵店總是像魚,這幾年來造訪北海道近二十次,只有一間老是大排長龍,直到這一回也只幸運吃到兩次:一幻拉麵(沒錯,最近在台灣也開設海外分店那一間)

一幻拉麵與其他強調豬骨,醬油,或者鹽味拉麵不同,一幻拉麵的強項是『蝦油』

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看看一幻拉麵連菜單都中文與英文化,即使連外國人都不用擔心怎麼點餐喔!

最受歡迎的湯頭為『そのまま』,調味則是『えびしお』(鹽味),請參考Choyce的兩隻手指頭指示的菜單名,這是一幻拉麵最受歡迎的組合。麵條還能選擇粗麵或細麵,Choyce選擇『細麵』(加麵只要110円)

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等了約20分鐘,著實令人焦急。

仔細想想:拉麵道場其他麵店煮麵上菜速度很快,一幻拉麵相對要等候許久才上餐,這也是一幻拉麵門口總是大排長龍的原因之一。

除了一片叉燒,蝦卵,半熟蛋與蔥花,上頭漂浮著蝦油,一幻拉麵以原味決勝負。

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細麵口感佳,略硬但不會感覺到難咬(Choyce的牙口不太好)

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即使只有一片薄薄的叉燒肉片,拉麵還是不減美味,叉燒不是一幻的強項,是那蝦油湯頭喔!

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吃日本拉麵,絕對不能少的配角,當然是煎餃喔!

一幻拉麵的煎餃6個370円,上桌時有點傻眼:這煎餃也太黑了吧?

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雖然煎餃皮看得到焦黑,入口也有焦黑感,幸好味道還不至於難以入口。

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一碗拉麵+一盤煎餃,結帳金額1150円。約台幣300元。

吃得全身暖呼呼大滿足啊!

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北海道拉麵,你最愛哪一味?

Choyce從函館吃到札幌,旭川,釧路,至今還找不到難吃的拉麵啊!

至於台灣版的一幻拉麵,有沒有人吃過並且比較看看呢?

Choyce還沒機會造訪台灣一幻拉麵,只希望日本拉麵到了台灣,千萬不要改變湯頭喔!

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北海道自助不求人

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北海道旅行的開始與結束,一定要來一碗熱呼呼的拉麵才算數啊!北海道新千歳空港 Hokkaido-Shinchitose Airport 北海道新千歳機場 內的 #北海道拉麵道場,總是大排長龍最受歡迎的 #一幻拉麵,連一年造訪北海道六次的Choyce,也只吃過兩次。建議避開用餐尖峰時段,約下午三點或者上午11點前,可以少排隊喔!

Posted by Travelling and Parenting with kids and Choyce on 2015年10月27日

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